Un grupo de futuros agricultores y ganaderos visitan explotaciones navarras
El alumnado de los cursos de incorporación al sector agrario que organiza la empresa pública INTIA, adscrita al Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, integrada en la Corporación Pública Empresarial de Navarra (CPEN), visitó varias explotaciones de referencia en la comunidad foral.
Tanto el curso enfocado a agricultura como el de ganadería contemplaban en sus programas este tipo de actividades, para que pudieran servir al grupo como modelo a seguir, bien por el sistema de trabajo, bien por su modelo productivo, por el relevo generacional, por su innovación, etc. Las visitas, que comenzaron a finales de agosto, se incluyeron en un nuevo módulo de capacitación, creado en esta última edición de los cursos, denominado 'Diseño de explotación y emprendimiento'.
Se han identificado las posibles explotaciones que, total o parcialmente, pueden constituir un modelo a seguir en función de los planes que estos han transmitido que tienen previsto desarrollar en el futuro.
En total se organizaron siete visitas técnicas. Dos en Falces, a Plácido Tainta, explotación de cultivos en ecológico de hortícolas (ajo rojo, cebolla, etc.), viña, maíz y girasol; y a la explotación de Koldo Resano, de manzanos en ecológico (variedades Royal Gala, Fuji y Golden). En Ujué conocieron modelo de diversificación económica de Agrovilla Ujué, con alojamiento rural, olivos en ecológico, trujal propio para elaboración de aceite, elaboración de almendras garrapiñadas y sistema de geotermia en casa; y Pastas Urrutia, empresa que pertenece a Reyno Gourmet y Alimentos Artesanos de Navarra, en la que en el obrador tiene una línea dedicada a ecológico, para elaborar pastas, pan artesano, pan con masa madre, etc.
En Olite visitaron la explotación de Pedro Rodeles, dedicada a cultivos alternativos como lavanda, lúpulo, luffa para esponjas vegetales, además en la explotación cultiva viña, tiene una destilería de aceites esenciales y desarrolla una marca propia en línea cosmética. Y en Idoate, la granja de gallinas Irulegi, con huevos ecológicos del Pirineo.
