Oporto reúne a los especialistas mundiales del kiwi
La Asociación Portuguesa de Horticultura (APH), la Universidad del Algarve y la Universidad de Vigo organizan, del 6 a 9 de septiembre, en el Hotel Ipanema Park de Oporto, el IX Simposio Internacional del Kiwi. Está confirmada la presencia de 220 investigadores y empresarios procedentes de 20 países donde la producción de kiwi es más relevante, entre ellos China, Chile, Nueva Zelanda, Italia, España, Portugal y Turquía.
En el mayor evento técnico-científico mundial sobre el kiwi se presentarán trabajos sobre toda la cadena de valor del kiwi, desde la obtención y mejora de variedades hasta el consumo. Entre las muchas novedades que se revelarán destacan: nuevas variedades de kiwi de pulpa amarilla y roja y variedades tolerantes a la sequía, tecnologías innovadoras para conservar el kiwi sin uso de productos químicos, nuevos enfoques para combatir y controlar el cáncer del kiwi, enfermedad que afecta a las plantas y tiene un fuerte impacto en la producción en todo el mundo, y nuevos sistemas de conducción de los cultivos. Por lo tanto, se trata de una oportunidad única para encontrarse y discutir con los principales expertos mundiales de la cadena de valor del kiwi, un fruto que es cada vez más apreciado por los consumidores de todo el mundo debido a sus propiedades organolépticas y nutritivas.
El simposio concluye con una visita técnica a las principales regiones productoras de kiwi en el norte de Portugal y en el sur de Galicia, el 9 de septiembre, donde los participantes podrán visitar huertas de kiwi de pulpa verde (Hayward), de pulpa amarilla (Gold) y de la especie arguta, y discutir con los propietarios de las explotaciones agrícolas las técnicas de conducción del cultivo en diferentes países, sus ventajas y desventajas.
La industria del kiwi está en fase de crecimiento. El valor anual de las exportaciones mundiales de kiwi asciende a unos 2.000 millones de euros (datos relativos a 2016). El mayor exportador es Nueva Zelanda seguido de Italia.
