Cajamar celebra la jornada técnica agroalimentaria sobtr 'Manejo y técnicas de cultivo en uva de mesa apirena' en Lorca
La jornada técnica agroalimentaria ‘Manejo y técnicas de cultivo en uva de mesa apirena’, organizada por el CIFEA de Lorca y Cajamar Caja Rural, tendrá lugar el jueves 21 de enero a las 9:30 horas en las instalaciones del CIFEA de Lorca.
El futuro del sector de la uva de mesa pasa por el cultivo de variedades sin semilla (apirenas) que son las más apreciadas por el consumidor. Actualmente, España es el primer productor europeo de uva de mesa apirena, concentrándose la mayor parte de la superficie en la Región de Murcia, que cuenta con alrededor de 3.000 hectáreas. Las variedades más ampliamente cultivadas son ‘Crimson seedless' y ‘Superior seedless' aunque también, en menor medida, se cultivan otras variedades como ‘Autumn Royal' o ‘Flame seedless’. Sin embargo, las variedades apirenas precisan de una serie de técnicas de cultivo diferentes a las variedades tradicionales con semilla, y si éstas no se realizan de manera adecuada no se obtiene producción en cantidad y con la calidad esperada.
El objetivo de estas jornadas es informar a productores, y sobre todo potenciales productores y técnicos, del manejo y técnicas de cultivo específicas de las variedades apirenas. En concreto se centrarán en la poda de fructificación, operaciones en verde, técnicas para aclareo y engorde y técnicas aplicadas durante la maduración.
Las inscripciones para asistir a la jornada se dirigirán al CIFEA de Lorca, Murcia mediante un impreso formalizado por email, fax o de forma presencial.
