Sakata Seed Ibérica, empresa de comercialización de semillas y mejora vegetal con más de 100 años de experiencia a nivel mundial, estuvo en Fruit Attraction en el pabellón 7, siendo vecino de los stands de los productores de Murcia. La compañía japonesa apostó por un diseño minimalista, en el que destacaban los contrastes entre blanco y negro acompañados de los 5 productos protagonistas de este año para Sakata: Bimi, calabaza butternut, melón piel de sapo, tomate cherry Sweet Star y cebolla. En este espacio diáfano se diferenciaban 2 zonas, el reservado, donde los comerciales y promotores atendían a sus clientes y la zona de barra donde se trataba con los visitantes de la feria y se realizaron los diferentes shows que ofreció la empresa.
Sakata anunció su participación en la feria bajo el lema de su nueva campaña “¿Conoces mi nuevo secreto?”. De este modo los visitantes de Fruit Attraction pudieron descubrir cuáles son éstos secretos. En primer lugar revelaron que Vanesa Romero, conocida actriz y modelo de procedencia alicantina, es la imagen de marca de Bimi. Esta nueva hortaliza nace de la unión natural entre el brócoli y el kai-lan. Sakata presentó esta nueva verdura en la pasada edición de la feria y este año además ha podido anunciar que ya se encuentra disponible en diferentes canales de distribución para que llegue al consumidor final. Siguiendo con este producto como protagonista, el jueves a las 12h se realizó la presentación del Recetario de Bimi, un libro en el que chefs de prestigio del país, como Martin Berasategui o Rodrigo de la Calle, cuentan cómo elaboran platos Bimi en sus cocinas. Para presentar este recetario Sakata contó con la colaboración de la chef Bárbara Amorós, ex concursante de Top Chef y dueña del cátering BTC en Valencia. Ella realizó un showcooking de 2 horas donde presentó 3 platos elaborados con Bimi: rollito de Bimi con salsa de remolacha y tomate cherry, sopa de calabaza y Bimi y sushi de Bimi con cangrejo. Al finalizar el show dio a probar todos los platos elaborados y el público quedó encantado.
Por otro lado, las tardes del miércoles y jueves, los visitantes de la feria pudieron disfrutar en el stand de Sakata de un show acrobático con cócteles elaborados a base sus productos clave. Estos cocteleros acrobáticos prepararon 7 bebidas diferentes en las que destacaron por su exquisito sabor: ‘Pumpking dreams’ a base de calabaza, melón, manzana y plátano, ‘Sana-horia & Friends’ de melón, zanahoria y licor de mora y ‘Detox Power’ con brócoli, manzana y espinacas.
Además, como en pasadas ediciones, este año Sakata Seed Ibérica también participó en Fruit Fusión, el jueves a las 14h entre los pabellones 8 y 10. En este espacio de cocina los espectadores pudieron disfrutar de un showcooking bajo el nombre ‘Sabores Sakata’ donde Barbará Amorós presentó 3 atractivos platos elaborados con Bimi, tomate cherry de la variedad Sweet Star y calabaza butternut, principalmente. De este modo el público pudo degustar sushi de Bimi elaborado con y sin pescado, una ensalada oriental y Bimi a la plancha con salsa de cherry.
Como última acción de Sakata en esta edición de Fruit Attraction cabe destacar su presencia en la Pasarela Innova donde presentó su última novedad en tomate cherry, Sweet Star. Esta variedad de tomate destacada por excelente sabor con alto grado Brix, su color rojo brillante y su gran capacidad de producción.
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