La fertilización inteligente mejora el resultado agronómico y la rentabilidad de los cultivos

Más de un centenar de agricultores, técnicos y especialistas participaron en el I Congreso Internacional del Ajo, patrocinado por Fertinagro, en el que participaron profesionales procedentes de 24 países distintos. Rafael Gómez, director técnico de Fertinagro Nutrientes, destacó durante la conferencia inaugural del congreso que “el cultivo del ajo en el mundo ha experimentado un incremento notable por sus propiedades culinarias y los beneficios que puede aportar a la salud”. En este sentido, Rafael Gómez aportó datos que reflejaban el liderazgo de China India y Estados Unidos como principales productores mundiales, mientras que España es el principal productor del continente europeo. En el transcurso de su ponencia, también destacó “la importancia que tiene la materia orgánica en el cultivo del ajo” porque, según el director técnico de Fertinagro, “favorece la capacidad de intercambio catiónico, la existencia de un depósito de reserva de nutrientes y suministro gradual a los cultivos además de una mejora de las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo. Rafael Gómez explicó también el interés que tiene el uso de estimulantes como elementos para mejorar la eficacia en la aplicación de fertilizantes, así como la necesidad de incorporar correctores específicos en el caso de problemas de asimilación de nutrientes, salinidad o toxicidades específicas.