El calor adelanta la maduración de la uva en Ribeira Sacra y las primeras vendimias podrían comenzar a mediados de agosto
Las altas temperaturas registradas durante el mes de julio han acelerado la maduración de la uva en la Denominación de Origen Ribeira Sacra, donde las primeras vendimias podrían iniciarse entre el 15 y el 20 de agosto, siempre que las condiciones meteorológicas se mantengan favorables.
Así lo señaló el presidente del Consejo Regulador de la DO Ribeira Sacra, Antonio Lombardía, quien explicó que la cosecha presenta un desarrollo “bastante adelantado” respecto a campañas anteriores debido a las sucesivas olas de calor registradas este verano.
Las previsiones apuntan además a una cosecha más abundante que la de los últimos años y a un buen estado sanitario del viñedo. Según Lombardía, la uva se encuentra, en general, en buenas condiciones, aunque la evolución de la campaña dependerá del comportamiento del tiempo durante las próximas semanas.
El responsable de la denominación advirtió de que un episodio prolongado de calor extremo durante agosto podría frenar la evolución del viñedo. En situaciones de fuerte estrés hídrico, la planta reduce su actividad para protegerse, lo que puede ralentizar el proceso de maduración.
Si no se producen fenómenos meteorológicos adversos y continúa la evolución actual, Ribeira Sacra podría convertirse en una de las primeras zonas vitivinícolas españolas en iniciar la vendimia de la campaña 2026.
