La transferencia de conocimiento será protagonista en una nueva edición de Agrovid y SIEB en Valladolid

Feria de Valladolid acoge una nueva edición de Agrovid y SIEB en la que se expondrán los últimos avances relacionados con la tecnología y la innovación en el sector de la vitivinicultura.

“Agrovid y SIEB son el marco idóneo para compartir experiencias y fomentar la colaboración entre profesionales ante los retos que afronta el sector vitivinícola”. Así definió Alberto Alonso, director de Feria de Valladolid, el propósito de ambos salones que se celebrarán del 27 al 29 de enero en el recinto ferial de la capital castellanoleonesa.

En la presentación oficial de Agrovid y SIEB, Alonso destacó que los visitantes tendrán este año la oportunidad de ver “una exposición de 8.000 metros cuadrados en la que encontrarán empresas de España, Portugal, Italia y Bélgica, así como las marcas más relevantes del mercado internacional en materia de viñedo y bodega, desde drones y maquinaria hasta analizadores enológicos o depósitos, por ejemplo”.

130 empresas y marcas del sector estarán representadas en esta edición de las ferias Agrovid y el Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega (SIEB), salones bienales especializados en soluciones para los diferentes procesos de trabajo en vitivinicultura, desde el viñedo hasta la elaboración del vino. Contenidos de carácter comercial, con presentación de novedades por parte de fabricantes, expositores e importadores, y divulgativos dan forma al programa de actividades que se desarrollarán durante tres jornadas.

“Valladolid tiene una situación geográfica privilegiada en el viñedo ibérico y Agrovid y SIEB van a ser punto de encuentro para miles de profesionales. Los datos de visitantes inscritos nos dicen que recibiremos a viticultores y bodegueros de Castilla y León, Galicia, Cataluña, Aragón, Andalucía, Murcia, Castilla-La Mancha, Comunitat Valenciana, Madrid y Portugal, no solo del eje del Duero, también de regiones del sur del país”, añadió Alonso.

El Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Castilla y León y Cantabria y el Grupo Interempresas colaboran con Feria de Valladolid en la organización del ciclo de conferencias. Interempresas tendrá además una presencia destacada en la muestra, con un stand propio en el que estarán representadas las cabeceras especializadas en el sector agrario, la viticultura y la enología que edita el grupo de comunicación.

José Antonio Rubio, miembro del Colegio y jefe de la sección de cultivos leñosos del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), explicó que “queremos que tengan cabida diferentes tipos de vitivinicultura y escuchar voces de distintas procedencias que nos permitan conocer qué se está haciendo tanto en el cultivo como en la fase de elaboración”.

Experiencias vitícolas en climas atlánticos, de montaña o con escasez hídrica; qué tendencias se siguen en la elaboración de vinos; el uso de cubiertas vegetales para cuidado de suelo; tecnología del frío en bodega; implantación de variedades minoritarias y nuevas; la influencia del corcho y la barrica en enología o análisis sobre vendimia mecánica en distintas regiones son algunas de las cuestiones que se abordarán en las mesas redondas de Agrovid y SIEB.

Además, se presentarán varios proyectos de investigación desarrollados por la Asociación Española para la Valorización de la Biomasa (Avebiom) y las Cooperativas Agroalimentarias de España y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV). En el primer caso se trata del proyecto ThERBN sobre alternativas para la gestión de podas de viñedo; y en el segundo, darán a conocer resultados de los programas Smartwinery, sobre producción inteligente y competitividad en pequeñas y medianas bodegas; prácticas sostenibles para mitigar el cambio climático y estrategias sostenibles para la obtención de uvas con baja concentración de azúcares y vino desalcoholizado.

La organización agraria ASAJA y Empresa Agraria organizarán una mesa redonda para analizar qué estrategias preventivas pueden adoptarse frente al mildiu, un debate en el que intervendrán distintos especialistas y viticultores expertos en la materia.

El acuerdo alcanzado a finales del pasado año entre el Parlamento Europeo, el Consejo y la Comisión sobre medidas de apoyo al sector vitivinícola abre nuevos horizontes, con propuestas que contemplan actuaciones en materia de desalcoholización, etiquetado, inversiones, etc. Sobre este nuevo impulso al sector se hablará en la mesa en la que intervendrán el director general de la Federación Española de Vino, José Luis Benítez; el presidente de la Organización Interprofesional del Vino y de la sectorial de Cooperativas Agroalimentarias de España, Fernando Ezquerro; y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Enrique Pascual, en un debate moderado por el periodista Rafael Daniel.

El informe de la Interprofesional del Vino de España cifra en 22.350 millones de euros el Valor Agregado Bruto (VAB) del sector vitivinícola, que representa una aportación al PIB nacional del 1,6%. España sigue siendo el país con mayor superficie de viñedo -con una media de 924.000 hectáreas en el periodo 2109/2024- y copa el 13% del viñedo mundial. Lidera también la superficie de viñedo ecológico, con 166.000 hectáreas.

El citado informe ofrece también cifras sobre inversiones del sector vitivinícola en el exterior y los flujos de entrada de inversión extranjera directa en España. En el primer caso ascendieron a 61,1 millones de euros y en el segundo, a 28,4 millones y en el acumulado de la última década suma 846 millones, que proceden principalmente de Alemania, Luxemburgo, Reino Unido y Países Bajos.