12 de noviembre - Albacete (Universidad de Castilla-La Mancha)
Agua, tecnología y mercado: las claves del Fórum Almendro y Pistacho 2026
La décima edición del encuentro, organizado por Grupo Interempresas, reunirá el próximo 12 de noviembre en Albacete a expertos y profesionales del sector para abordar la gestión del agua, la innovación tecnológica, la nutrición vegetal y las nuevas estrategias de asesoramiento y comercialización.
- Consulta el programa completo: https://jornadas.interempresas.net/AlmendroPistacho2026/programa
- Inscríbete gratis en este enlace (presencial o streaming): https://jornadas.interempresas.net/AlmendroPistacho2026/inscripcion
El almendro y el pistacho se han consolidado como dos cultivos de alto valor estratégico para la agricultura española, pero su desarrollo plantea importantes desafíos técnicos y económicos. La disponibilidad de agua, la optimización de los costes de producción, la adaptación de las técnicas de cultivo y el acceso a mercados competitivos son factores determinantes para garantizar la viabilidad de las explotaciones.
Con el objetivo de analizar estas cuestiones y compartir soluciones aplicables al campo, Grupo Interempresas celebrará el próximo 12 de noviembre el Fórum Almendro y Pistacho 2026, bajo el lema 'Nuevas estrategias para asegurar la rentabilidad'.
La jornada tendrá lugar en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes y Biotecnología (ETSIAMB) de la Universidad de Castilla-La Mancha, en Albacete, y combinará ponencias técnicas y mesas de debate con la participación de especialistas de empresas y entidades vinculadas a ambos cultivos.
El encuentro alcanza su décima edición y regresa a la Universidad de Castilla-La Mancha por segundo año consecutivo, reforzando su papel como punto de encuentro para productores, técnicos, investigadores y empresas que trabajan en el desarrollo de los cultivos leñosos de alto valor.
El agua, un recurso decisivo
La gestión hídrica será uno de los ejes centrales del programa. La escasez de recursos y la necesidad de ajustar las aportaciones de riego a las condiciones de cada parcela obligan a avanzar hacia sistemas de producción más eficientes, capaces de mantener el potencial productivo sin comprometer la sostenibilidad económica y ambiental de las explotaciones.
La jornada comenzará con una ponencia inaugural dedicada al manejo del riego en almendro ante las heladas, que analizará las estrategias disponibles para afrontar este riesgo agronómico. A continuación, la primera mesa redonda estará centrada en la eficiencia y sostenibilidad del riego en almendro y pistacho, con especial atención a las tecnologías y herramientas que permiten mejorar la toma de decisiones.
El debate contará con la participación de Isidoro Rodríguez, responsable comercial de zona en AZUD; Carlos García, del departamento técnico de Irritec; y Nicolás Molina, ingeniero agrónomo de Cesens®, y estará moderado por Ángel Martínez, profesor de la Universidad de Castilla-La Mancha e investigador del Centro Regional de Estudios del Agua (CREA).
La sesión abordará cómo adaptar el riego a las necesidades reales del cultivo, optimizar el uso del agua y reducir costes mediante una gestión más precisa de los recursos disponibles.
Nutrición y sanidad vegetal, insumos esenciales
La segunda mesa redonda estará dedicada a la nutrición y sanidad vegetal. Ambos ámbitos resultan esenciales para mantener el rendimiento y la calidad de las producciones, especialmente en plantaciones donde la inversión inicial y los costes de manejo exigen una planificación técnica rigurosa.
En esta sesión participarán Cristóbal Aránega Cuevas, director general de Crisara; Ana Chamorro, del área de Desarrollo Agronómico de Herogra Group; y Manuel López Laiz, Marketing Management Specialist en Ascenza.
Los expertos analizarán nuevas estrategias para ajustar la fertilización a las necesidades de almendros y pistacheros, mejorar la eficiencia en el uso de nutrientes y afrontar de manera más eficaz las plagas y enfermedades.
La optimización de los insumos y la elección de soluciones adaptadas a cada situación agronómica serán cuestiones centrales de un debate que también tendrá en cuenta las crecientes exigencias regulatorias y medioambientales. La finalidad es ofrecer criterios prácticos para proteger el cultivo, mejorar el aprovechamiento de los recursos y avanzar hacia modelos de producción más sostenibles.
Nuevas vías para generar valor
La última mesa redonda abordará las nuevas tendencias en asesoramiento, tecnología y comercialización, con una visión integral de la evolución de los modelos productivos y empresariales en ambos cultivos.
El debate contará con Javier Gallego, director de I+D y Sostenibilidad de Agróptimum; Antonio Villanueva, director de Operaciones y Desarrollo del área de pistacho en Prunotec; y Guillermo Zas, responsable de Ventas Nacionales e Internacionales de Tenías Harvester.
La sesión analizará el papel del asesoramiento especializado, la profesionalización de las explotaciones y los proyectos integrales en la mejora de la gestión agrícola. También se abordará cómo la mecanización, la digitalización y las nuevas herramientas tecnológicas pueden contribuir a optimizar las operaciones, reducir costes y mejorar la eficiencia del trabajo.
Junto a estos aspectos, la comercialización tendrá un papel destacado en el debate. La capacidad de generar valor, adaptar las decisiones productivas a las oportunidades de mercado y planificar las inversiones a medio y largo plazo resulta determinante para consolidar la rentabilidad de las plantaciones.
El objetivo será analizar cómo integrar las decisiones agronómicas, tecnológicas y empresariales en una estrategia común que permita a los productores mejorar la competitividad de sus explotaciones.
Un encuentro para compartir soluciones
El Fórum Almendro y Pistacho 2026 ofrecerá un espacio de intercambio entre productores, técnicos, investigadores y empresas para abordar los principales retos de dos cultivos de alto valor. La combinación de gestión hídrica, nutrición, sanidad vegetal, tecnología, asesoramiento y comercialización permitirá analizar la rentabilidad desde una perspectiva práctica e integral.
La inscripción y el programa completo están disponibles en la web oficial del encuentro: https://jornadas.interempresas.net/AlmendroPistacho2026/
