Jornada de la Cátedra AgroBank en la UPNA de Pamplona sobre acrilamida
El próximo 24 de noviembre de 2026 se celebra en la Universidad Pública de Navarra (UPNA), en Pamplona, la XI Jornada de la Cátedra AgroBank, bajo el título 'Acrilamida: retos y soluciones en la industria agroalimentaria'.
Dirigida a investigadores, profesionales y empresas del sector agroalimentario, la cita reunirá a especialistas de la administración, centros de investigación y representantes de la industria alimentaria para abordar, desde una perspectiva práctica, los principales retos relacionados con la presencia de acrilamida en los alimentos, su control y las estrategias para reducir su formación. Participarán expertos de AESAN, CSIC, FoodDrinkEurope, NEIKER, y representantes de diferentes sectores de la industria alimentaria, que compartirán conocimientos, experiencias y soluciones.
- Fecha: 24 de noviembre de 2026
- Lugar: Sala Nicolás García de los Salmones, Edifico Los Olivos, Campus Arrosadia, Universidad Pública de Navarra (Pamplona)
- Horario: 9:15 - 13:45 h
- Inscripción gratuita: https://XI-Jornada-Catedra-AgroBank.eventbrite.es
- Programa completo: http://www.catedragrobank.udl.cat/es
