Econatur presenta la tecnología 'eSR', una nueva estrategia para reforzar la defensa natural de la vid

Larry José Lara Matute, gerente de la Zona Norte de Econatur

18/06/2026

Con más de 25 años de experiencia en biotecnología aplicada a la agricultura, Econatur continúa impulsando soluciones innovadoras para una producción más eficiente y sostenible. En el reciente Eneo Meeting Penedès 2026, la compañía presentó eSR® (econatur Shield Response), una plataforma tecnológica incorporada en SALIX, una de sus soluciones de referencia para el cultivo de la vid.

Larry José Lara Matute, durante su intervención en Eneo Meeting Penedès 2026.

La tecnología eSR® propone un nuevo enfoque dual en protección vegetal al combinar la activación temprana de la inmunidad vegetal junto con una presión directa sobre el patógeno. En lugar de actuar únicamente cuando aparece la enfermedad, prepara al cultivo para responder de forma anticipada frente al estrés biótico.

Los estudios realizados muestran que la eSR® induce una activación más temprana, fuerte y sostenida de genes relacionados con la defensa frente a patógenos y estrés biótico. Incluye proteínas PR (marcador clásico de defensa), rutas asociadas al ácido salicílico (hormona vegetal clave como señal mensajera interna que dispara la Resistencia Sistémica Adquirida, RSA) y el metabolismo fenólico, vinculado a la producción de fitoalexinas. Además, la tecnología ha demostrado capacidad para reducir la movilidad y germinación de determinados propágulos de oomicetos.

Anticipa la defensa, refuerza vías endógenas, limita el patógeno e integra sostenibilidad

Integrada en SALIX, esta innovación permite reforzar las estrategias de manejo sostenible del viñedo, contribuyendo a reducir la dependencia de tratamientos convencionales y mejorando la resiliencia del cultivo frente a enfermedades.

Con este desarrollo, Econatur reafirma su apuesta por la investigación y la transferencia de conocimiento al sector vitivinícola, ofreciendo herramientas biotecnológicas que ayudan a afrontar los retos actuales de la sanidad vegetal desde una perspectiva preventiva, eficiente y respetuosa con el medio ambiente.