Primer avance de cosecha
COCERAL prevé un descenso de la cosecha europea de cereales en 2026
La patronal europea del comercio de cereales, COCERAL, ha publicado su primer avance para la cosecha de 2026, en el que estima que la producción total de cereales en la UE-27 más el Reino Unido alcanzará los 296,7 millones de toneladas, frente a los 306,6 millones cosechados en 2025. La organización atribuye este retroceso a la normalización de los rendimientos tras un año excepcional.
Trigo: ligera caída pese al aumento de las siembras
Aunque las lluvias de los últimos meses han mejorado la humedad del suelo y favorecido el desarrollo del cultivo antes del invierno, COCERAL prevé que los rendimientos bajen respecto a los niveles extraordinarios de 2025. Aun así, la superficie sembrada se estima ligeramente superior.
Cebada: descenso encabezado por España y Reino Unido
La cosecha de cebada caería hasta los 58,2 millones de toneladas, frente a los 63,2 millones del año pasado. La reducción responde igualmente al ajuste de los rendimientos, pero también a retrocesos significativos en países como España, tras un 2025 excepcional, y el Reino Unido, donde se espera una disminución de la superficie.
Maíz: leve recuperación, pero con menos hectáreas
Tras el impacto de la sequía en 2025, el maíz debería recuperar parte de su producción, con una previsión de 58,9 millones de toneladas (57,1 millones en 2025).
Sin embargo, COCERAL advierte que muchos agricultores seguirán reduciendo la superficie, desanimados por los resultados de los últimos años. Esta tendencia es especialmente notable en los Balcanes y en Francia, donde los productores están sustituyendo el maíz por girasol y soja.
Si se confirma la previsión, la superficie de maíz en la UE habría caído un 15% desde 2020, al pasar de más de 9 millones de hectáreas a menos de 8 millones.
Colza: más siembras compensan el retroceso esperado en rendimiento
La producción de colza para 2026 se estima en 21,8 millones de toneladas, en línea con la campaña anterior. Aunque los rendimientos volverían a niveles medios tras el excelente 2025, este efecto quedaría compensado por una fuerte subida de la superficie, de 7,1 a 7,5 millones de hectáreas.
COCERAL destaca que, durante la ventana habitual de siembra del cultivo de colza en Europa (agosto-septiembre), los precios en origen han sido especialmente atractivos, lo que ha incentivado a los agricultores europeos a ampliar la superficie.
