Del 2 al 6 de julio

La Feria de Innovación Agroalimentaria de Fundão acogió la celebración de uno de los mayores eventos de innovación agroalimentaria de Europa. Organizado por la Fundación Europea para la Innovación, el certamen reunió a más de 5.000 profesionales de la Península Ibérica.

El municipio portugués de Fundão acogió del 2 al 6 de julio la Feria de Inovação Agrícola, consolidándose como el nuevo epicentro ibérico de la revolución agroalimentaria. Más de 5.000 personas de España y Portugal pasaron por este evento que reunió a instituciones, expertos, startups, inversores y responsables políticos en torno a un objetivo común: transformar el sistema alimentario hacia un modelo más sostenible, saludable e inteligente.

Uno de los grandes protagonistas fue el Smart Agrifood Summit Fundão 2025, celebrado en el marco de la feria, que se ha convertido en un hito de transferencia de conocimiento y visión tecnológica del sector agroalimentario en Europa.

Durante dos intensas jornadas se abordaron temas clave como el uso de la inteligencia artificial, la digitalización agraria, la agricultura de precisión, la robótica, la biotecnología, los gemelos digitales y la sostenibilidad del agua y el suelo.

Este evento se ha desarrollado dentro del proyecto Agrosocial, una iniciativa del programaInterreg POCTEP, de cooperación transfronteriza entre España y Portugal, impulsada por la Fundación INTEC en colaboración con el municipio de Fundão. Un modelo ejemplar de alianza interterritorial para la innovación rural y el reto demográfico.

El alcalde de Fundão, Paulo Fernandes, cerró el evento con una poderosa imagen: la fábula africana del colibrí que lleva gotas de agua en su pico para apagar un incendio forestal. “Fundão es como ese colibrí: pequeño, pero determinado a hacer su parte para cambiar el mundo”.

Por su parte, Juan Francisco Delgado, vicepresidente ejecutivo de la Fundación Europea para la Innovación, afirmó que “la inteligencia artificial va a suponer un avance importante en la productividad agraria y en la solución de problemas estructurales como la falta de mano de obra. Tecnologías como la realidad virtual ya se utilizan en la formación profesional para la poda de frutales, viñas u olivos, y el uso de datos como combustible de la IA está permitiendo mejorar decisiones agrícolas y reducir el impacto ambiental”.

El evento contó con la participación de decenas de expertos que abordaron el futuro del sector a través de conferencias inspiradoras y mesas redondas sobre temas como Agua, sostenibilidad e innovación, el Relevo generacional y las experiencias realizadas en Europa, la brecha de género, y cómo atajarla, la pujante Biotecnología, los nuevos sistemas de valoración de la captura de carbono y el aprovechamiento de residuos, y la reducción de los desperdicios, la digitalización, trazabilidad y seguridad alimentaria con los nuevos gemelos digitales y agricultura regenerativa.

Uno de los momentos más destacados fue el Elevator Pitch de Startups, donde una decena de empresas emergentes europeas presentaron soluciones concretas para el futuro del sector. Desde biofertilizantes y microalgas hasta gestión inteligente de fincas, pasando por sensores agrarios y sistemas de automatización sostenible. Todas estuvieron a un gran nivel.

El jurado internacional otorgó los siguientes reconocimientos:

• Mejor Startup Europea: Biofarm, por su propuesta de desarrollo de productos biofarmacéuticos sostenibles a partir de residuos orgánicos agrícolas, con aplicaciones en salud vegetal y animal.
• Startup más sostenible: Hidroinfiltrador, por su innovador sistema de infiltración de agua subterránea que mejora el riego eficiente, reduce el consumo hídrico y contribuye a la regeneración de acuíferos, una spin-off de la Universidad de Granada.
• Startup más innovadora: Innogando, con collares inteligentes para el ganado y con la puesta en marcha de una soluci´ñon innovadora con realidad virtual para el control del espacio del animal, con un modelo replicable y de rápido crecimiento en soluciones tecnológicas de gestión ganadera avanzada con IA.

Los premios fueron entregados por el Alcalde de Fundão y por la Presidenta del Jurado, Cristina Romero.

Durante la clausura también se celebró la ceremonia de entrega de los Reconocimientos a Mujeres Líderes en Agrifood Comunicación, con una amplia participación de mujeres portuguesas y españolas entre las que destaca la Ministra Portuguesa de Medio Ambiente, Maria da Graça Carvalho, además de la exsecretaria de Innovación del Gobierno de Portugal Isabel Ferreira y la Presidenta del Banco de alimentos de Portugal, Isabel Jonet.

Destacaron especialmente los discursos de Cátia Pinto, referente en biotecnología e innovación rural, y de Sónia Marroyo, CEO de la quesería Quinta do Pomar, distinguida recientemente por elaborar el mejor queso del mundo. Marroyo subrayó la importancia de la empresa familiar como columna vertebral de la agricultura y ganadería sostenible en Europa. Intervinieron también Rosa Vañó, de aceites Castillo de Canena, y Begoña Perez Villareal de EIT Food de la Comisión Europea.

La presencia de profesionales de todo el ecosistema —emprendedores, investigadores, cooperativas, universidades, startups, grandes empresas, inversores y gobiernos— demostró que la cadena agroalimentaria puede unirse en torno a la innovación para crear un sistema más eficiente, de mayor calidad y centrado en el consumidor.

El balance del evento es rotundo: éxito de participación, excelencia en contenidos y una visión de futuro compartida. Fundão se convierte así en un referente internacional del nuevo modelo agroalimentario basado en el conocimiento, la digitalización, la sostenibilidad y las alianzas entre territorios.