La cotización del trigo pienso en la Lonja de León cae por debajo de los 200 €/t
En lo que llevamos de año 2025, el precio de los cereales ha entrado en una espiral bajista, y pronosticar un suelo o un cambio de tendencia no es fácil, según la Lonja de León.
La Lonja de León ha trasladado la crisis de precio que sufre el sector de cereales que “ha entrado en una espiral bajista”, poniendo como ejemplo el trigo que llegó a cotizar a primeros de enero en León a 227 euros la tonelada y en la sesión de esta semana lo ha hecho a 198 euros, lo que supone una caída cercana al 13%.
La Lonja ha explicado, a través de un comunicado, que la demanda sigue baja y la vista está puesta en la cercanía de la próxima cosecha que en España “se espera buena, y respecto al resto de países productores no hay incidencias destacables”.
En cuanto al maíz en la provincia de León, principal zona productora de este cereal en España, se está produciendo un retraso importante en las siembras, debido a las incesantes lluvias, lo que previsiblemente afectará a los rendimientos futuros.
Así, en última sesión de la Lonja de León se ha registrado una bajada de 2 de euros la tonelada en trigo (198 €/t) y de 3 euros en maíz (219 €/t) y cebada (185 €/t).
