El pabellón español del Icex acoge 92 empresas en la feria japonesa Foodex

Por 18ª ocasión el Instituto Español de Comercio Exterior (Icex) participó con un pabellón oficial en la feria Foodex, que celebró su trigésimo tercera edición del 11 al 14 de marzo en Tokio.

En los 1.947 metros cuadrados del pabellón español se reunieron 92 empresas. De ellas, 12 participaron con Extenda (Andalucía), ocho con el Ipex (Castilla-La Mancha), siete con el Ivex (Comunidad Valenciana), seis con la Junta de Extremadura, siete con Prodeca (Cataluña) y nueve con la Cámara de Comercio de A Coruña. Además Excal (Castilla-León) participó fuera del pabellón oficial con 24 empresas. Por provincias procedían de Alicante (3), Almería (3), Badajoz (6), Barcelona (7), Burgos (1), Cáceres (1), Cádiz (3), Ciudad Real (5), Córdoba (3), Cuenca (1), Girona (2), Granada (1), Guipúzcoa (1), Illes Balears (1), Jaén (6), A Coruña (2), La Rioja (2), Lleida (2), Madrid (5), Málaga (2), Murcia (2), Pontevedra (5), Salamanca (2), Sevilla (8), Tarragona (1), Toledo (7), Valencia (7), Valladolid (1), Vizcaya (1) y Zaragoza (1).

Este año hubo una amplia gama de productos agroalimentarios españoles representados en la feria. Fundamentalmente vinos, aceite de oliva, aceitunas, jamón ibérico y serrano, chocolate, café y quesos. Foodex es un certamen anual, dedicado a la alimentación y las bebidas. Está dirigido exclusivamente a un público profesional y atrae a un gran número de compradores líderes de la alimentación: mayoristas, minoristas, supermercados, catering, importadores de bebidas, restauración, etc. El salón ha contado en esta ocasión con más de 3.000 expositores, de 65 países diferentes, y espera más de 30.000 visitantes.

Foodex es la plataforma idónea para introducirse tanto en el mercado japonés como en el asiático. La organización ferial, Japan Management Association (JMA), colabora con las asociaciones de posadas rurales (Ryokan), de restaurantes y de hoteles, lo que implica una cobertura amplia de los posibles compradores del sector. El mercado japonés de alimentos, bebidas y 'foodservice' es de 225 billones de dólares estadounidenses e importa el 60 por ciento de su consumo de alimentos (44 billones de dólares estadounidenses), además cuenta con consumidores que se interesan por las culturas alimenticias de otras regiones.

Algunos de los alimentos que pudieron verse en la pasada edición de Foodex.