Stand A3

Desde 2006 los reglamentos UE (852-854/2004) sobre la higiene alimenticia obligan a cualquier empresario que maneje alimentos a establecer un sistema de control de higiene conforme a los APPCC que incluye controles continuos de la temperatura.

El nuevo diseño del fabricante alemán Ebro Electronics, que presenta CH Sistemas en Conxemar 2010 (Stand A3) acierta con estas expectativas, presentando en el mercado un medidor de temperatura que es universal y manejable para la medición de alimentos. El nuevo termómetro Dual TLC-730 con apuntador de láser mide la temperatura con la sonda plegable de penetración de acero inoxidable o mediante infrarrojos. El medidor compacto, útil para cualquier cocina, la industria alimenticia y el control en la alimentación, dispone de un taladro para la medición de temperatura de alimentos congelados. Además se puede ajustar entre la medición °C/ ºF, min., max. y lock. El termómetro es servido con su correspondiente certificado de calibración y el cambio de la pila es posible por el propio usuario.

El nuevo termómetro Dual TLC730 con apuntador de láser ofrece dos posibilidades de medición con sonda de penetración o mediante infrarrojos sin contacto.