La Fundación Jamón Serrano apuesta por la promoción y la calidad en 2009

La Fundación del Jamón Serrano abordará durante 2009 un ambicioso plan de promoción para fomentar las ventas de este producto tan emblemático de la gastronomía española, tanto en España como en los mercados exteriores. El coste de ejecución previsto para estas iniciativas es superior a 1,5 millones de euros, e incluye tres tipos de actuaciones.

Por un lado, se va desarrollar una campaña informativa genérica sobre la E.T.G. Jamón Serrano, dirigida tanto al mercado nacional como al exterior, y pilotada en parte por el Ministerio de Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) dentro de su política de promoción de las figuras de calidad diferenciada.

Por otro lado, se va a llevar a cabo otra campaña específica de promoción del jamón serrano de la fundación, que incluirá novedosas iniciativas dirigidas a diferentes públicos objetivos como los consumidores infantiles, jóvenes, deportistas, compradores adultos, etc. Y en el ámbito de promoción exterior, la fundación va a desarrollar actuaciones dentro de la estrategia de la OECE (Oficina de Exportación de la Carne de España), con la participación en ferias de alto interés como Anuga (Alemania), Polagra (Polonia) o Sial Mercosur (Buenos Aires) y la celebración de 'showrooms' dirigidos a la prensa, distribución y restauración, en zonas europeas de interés.