Indústries Fac, especialistas en el diseño y fabricación de maquinaria para el proceso del pescado
Diseño, investigación e innovación. Estas son las palabras que definen a Indústries Fac, empresa especializada en el estudio y fabricación de líneas completas de producción adaptadas a las necesidades de cada cliente.
Indústries Fac es fabricante de maquinaria y líneas de proceso para la industria del pescado. Capaz de desarrollar equipos para todo el proceso productivo, más de 30 años de experiencia en el sector alimentario avalan la calidad de su maquinaria.
Entre otros equipos, Indústries Fac cuenta con clasificadoras por peso y unificadores de lotes compuestos por un sistema para pre-embalaje automático en continuo diseñado para la clasificación y unificación por pesos de diferentes tipos y productos, permitiendo la clasificación de piezas y formación de lotes con las máximas garantías de precisión y rentabilidad, reduciendo al máximo los márgenes de sobrepeso y disminuyendo notablemente la mano de obra dedicada a esta labor.
Otro equipo interesante son las glaseadoras, capaces de aplicar glaseado por inmersión y cortina para pescados, cefalópodos, crustáceos, rodajas, etc. Construidas en acero inoxidable, tienen un sistema de seguridad antihielo y otro que protege al pescado de la humedad, garantizando el óptimo estado del producto en todo momento.
Fac también cuenta en su portfolio con bombos de lavado y bateado para el pulpo. El funcionamiento de la máquina consigue el perfecto rizado del pulpo y un inmejorable aspecto, siendo su principal ventaja la calidad de la carne más blanda después de la operación. Todo ello debido a la mínima pérdida de líquido que ha tenido durante el tratamiento en el bombo.
Entre su gama de equipos para la industria del pescado, Indústries Fac ofrece rompedoras de bloques congelados, que funcionan con accionamiento hidráulico y por pulsadores, equipos de descongelación e hidromasaje, peladoras, túneles de enfriamiento y enfriadores. Asimismo, distribuye marcas de gran renombre como Steen, Verinox, PND, Nieros o Henkovac.
