menaje en el mundo participantes, 2019 será peor que 2018 y se mantendrá en un nivel estable, sin crecimientos, para el 33%. El resto de las respuestas se muestra optimista respecto a un ligero repunte durante todo el año. Las empresas asociadas son claras respecto a unas perspectivas económicas poco optimistas: la economía italiana se encontraría en recesión para un 45% de ellas y estable para otro 45%. Reino Unido La cadena ProCook cierra sus tiendas Steamer Trading La cadena británica ProCook ha anunciado el cierre de las tiendas de Steamer Trading, que ella misma había salvado del concurso de acreedores pocos meses antes, comprando 27 de las 38 tiendas, además de la venta online, y haciéndose cargo del equipo de oficinas. Las ubicaciones afectadas son, por el momento, Guildford, Brentwood, Cardiff, Hereford, Stamford y Witney. Se espera que este verano se hayan cerrado la totalidad de los establecimientos, aunque en algunas ciudades habrá un cambio de marca: hay 13 tiendas que pasarán a formar parte de la red ProCook, que tendrá de este modo 50 establecimientos en todo el país. Daniel O’Neill, propietario de ProCook, ha declarado a la prensa inglesa que «después de seis meses intentando que el modelo de Steamer Trading funcionase y tras un significativo volumen de inversiones nos vemos forzados a cerrar la marca definitivamente. El modelo no es viable y creemos que lo mejor es aprovechar las ubicaciones más rentables para expandir la marca ProCook, lo que permitirá aumentar nuestra presencia y salvar empleos». Las presiones económicas han llevado al grupo a tomar esta decisión, con el objetivo de evitar que la situación acabe afectando al resto de su portfolio. ProCook fue fundada en 1995 y tiene su sede en Gloucestershire. Se basa en un modelo de marca de distribución a precios muy competitivos, fabricando 1.200 referencias de utensilios de cocina y categorías de mesa. Aparte de sus tiendas y su comercio online, opera en 29 territorios internacionales. Limitaciones a las ventas de cuchillos por unidades La asociación BHETA y los proveedores de cuchillos de cocina del Reino Unido han llegado a un acuerdo para llevar a cabo una campaña proactiva de «venta minorista responsable» en toda la industria, con el objetivo de acabar con las ventas de cuchillos por unidades o de sets pequeños. Witness, Amefa, Fiskars, George East, Kuhn Rikon y Robert Welch son las empresas que se han unido a esta iniciativa, que coincide con el debate sobre el Proyecto de Ley de Armas Ofensivas. Un texto que contiene, entre otrasmedidas, restricciones a la entrega de artículos con hojas cortantes para usos residenciales. La propuesta que se articula en torno a BHETA incluye acciones adicionales en la comercialización, empaquetado, innovaciones en los puntos de venta, enlace con minoristas, educación del consumidor y desarrollo de productos. Se ha acordado un plan de acción colectiva con el objetivo de promover y garantizar las mejores prácticas relacionadas con la venta de cuchillos a través de todos los canales del comercio minorista del Reino Unido. La cadenaAsda de hipermercados, que tiene más de 600 establecimientos en todo el país, ya ha anunciado la retirada de sus tiendas de todos los cuchillos en blisters individuales. Y la intención de BHETAes quemuchos otros retailers se sumen a la iniciativa. AndrewWeiss, director ejecutivo de BHETA, afirma que «con cerca de 400 millones de cuchillos de cocina en circulación doméstica (fuente: CATRA), este no es un tema que ningún actor de la industria pueda conducir de manera individual. Es vital que todas las partes interesadas trabajemos juntas para encontrar soluciones, porque los cuchillos son un arma pero también un utensilio esencial para cocinar saludablemente». Suiza Se endurece la regulación sobre contacto con alimentos Suiza ha publicado un nuevo reglamento que endurece los requisitos que deben cumplir los productos que estén en contacto con alimentos. En total, son 10 los grupos de productos afectados: cerámica, vidrio, esmaltes y recubrimientos, metales y aleaciones, papel y cartón, parafinas, ceras y tintes, plásticos (incluyendo resinas epoxi y plásticos reciclados), tintas de impresión, celulosa y siliconas. La nueva norma obliga a los fabricantes a utilizar buenas prácticas de fabricación, demanera que no se transfieran a los alimentos partículas en cantidades que pudieran resultar nocivas para la salud humana o que comporten cambios en la composición de la comida o en sus propiedades organolépticas. La ley suiza contiene un número importante de barreras, algunas de ellas tomadas de legislaciones comunitarias europeas, que afectan a los límites de migración de plomo y cadmio en cerámica, vidrio y esmaltes (Directiva 84/500/EEC); a los límites de migración específicas de ocho metales pesados (aluminio, bario, cobalto, cobre, hierro, litio, manganeso y zinc) en los plásticos (según la EU2016/1416); requerimientos para las resinas epoxi; y prohibición total del bisphenol A(BPA) en los utensilios de policarbonato dirigidos a niños pequeños (biberones y otros). 25 - menaje
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