HC354 - horticultura

18 DOSSIER: FRUTA DE HUESO A continuación ofrecemos una versión resumida del artículo elaborado por los investigadores del CEIGRAM (UPM), Alfredo Rodríguez, David Pérez López, Ana Centeno y Margarita Ruiz Ramos. El aumento de temperaturas pronosticado para el futuro puede comprometer la viabilidad de algunas variedades de frutales y zonas productivas en nuestro país. El objetivo de este estudio fue evaluar la viabilidad de siete cultivos leñosos entre los más relevantes de la España peninsular y las Islas Baleares en lo que respecta a sus necesidades de acumulación de frío invernal. Los árboles frutales detienen su creci- miento durante el periodo más frío del año para evitar daños. Para reanudar su crecimiento y para que la produc- ción de fruta tenga éxito, necesitan acumular frío invernal. Se espera que el calentamiento global disminuya la disponibilidad de frío invernal, con un impacto potencialmente negativo en la viabilidad y el rendimiento de estos cultivos. Los cultivos estudiados serían viables en el futuro próximo, y dependiendo del lugar, siempre que se utilicen variedades con menores requerimientos de frío respecto de los actuales. Sin embargo, en algunas zonas estas variedades podrían no ser adecuadas en el futuro lejano, en el que la situación se agravaría; esto podría ocurrir en partes de algunas regiones actualmente muy produc- tivas. En estos casos, la adaptación sería posible mediante el desplaza- miento del cultivo a zonas adyacentes, junto con una cuidadosa selección de El cambio climático y su efecto sobre la viabilidad del cultivo de frutales en España variedades en términos de requisitos de frío. En el estudio se han incluido recomendaciones de adaptación, con baja incertidumbre respecto a las proyecciones climáticas, utilizando variedades reales de cultivos leñosos, lo que facilita la interpretación y la aplicación sobre el terreno a los agri- cultores y técnicos agrícolas. INTRODUCCIÓN España se encuentra entre los mayo- res productores de fruta del mundo. Ocupa el primer lugar en la producción de aceitunas, que ocupan la mayor superficie entre los cultivos frutales con 2,52 millones de hectáreas y 6,55 millones de toneladas de producto, lo que supone alrededor del 31% del total de la producción mundial; ocupa el tercer lugar en la producción de melocotones y nectarinas, con 1,8 millones de toneladas, y el séptimo para las cerezas, con 0,11 millones de toneladas (FAOSTAT, 2018).