41 OXIGENACIÓN rendimiento fiable constante entre tapones. Su neutralidad sensorial protege el delicado perfil de los vinos espumosos de cualquier desviación organoléptica, mientras que sus propiedades mecánicas aseguran una conservación óptima del dióxido de carbono disuelto y evitan la entrada excesiva de oxígeno. “En una época de cambio climático donde el compromiso de las empresas con el desarrollo sostenible es cada vez más evidente, Pops ofrece la ventaja competitiva de ser el único tapón para vino espumoso con una huella de carbono neutra y diseñado para ser reciclable”, afirma Romain Thomas, Product Manager de Nomacorc. Al igual que la gama Green Line, Pops se elabora a partir de materias primas sostenibles y renovables derivadas de la caña de azúcar. Pops brinda al mundo de los vinos espumosos todas las prestaciones enológicas y medioambientales por las cuales Nomacorc es conocida en el mercado de los vinos tranquilos. Para celebrar el lanzamiento de esta nueva solución a principios de 2024, Vinventions se enorgullece de haber cerrado su primera venta con un socio ideal, la prestigiosa bodega italiana Astoria Wines: “Siempre vigilantes ante la innovación, la mejora continua y un enfoque 360º hacia la sostenibilidad -ya sea en el ámbito social, medioambiental o cultural-, damos inicio con entusiasmo a esta colaboración con una empresa de renombre como es Vinventions. Tras meses de pruebas, hemos decidido estrenarnos en un evento especialmente prestigioso: el Giro de Italia de ciclismo. La botella del vino espumoso oficial del Giro, descorchada cada día en el podio, contará con el tapón Nomacorc Pops, el primer tapón para vino espumoso con una huella de carbono neutra”, explica Filippo Polegato, CEO de Astoria. De hecho, Astoria ha seleccionado como primer vino espumoso embotellado con este nuevo tapón la botella oficial del Giro de Italia (que, por decimotercer año consecutivo, proviene de Treviso), la cual recorrerá las carreteras de la Península del 4 al 26 de mayo. “Esta elección también está en consonancia con nuestro compromiso de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) hacia la sostenibilidad, tanto para el Giro tradicional como para el Giro-E con sus bicicletas eléctricas. Es un camino que emprendemos juntos”, concluye Polegato. n La neutralidad sensorial de Nomacorc Pops protege el delicado perfil de los vinos espumosos de cualquier desviaciónorganoléptica
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