a fondo 66 El Sector Opina - Nutrición 1. Si partimos de la base de que todos los problemas se convierten en una oportunidad, yo considero que el COVID-19 ha hecho a la nutrición deportiva más fuerte. Mucha gente hoy en día sabe de la importancia de los suplementos, cuando antes posiblemente no era tan consciente. Ahora que empiezan a surgir los efectos de las vacunas, no quita que tengamos que seguir haciéndonos fuertes no solo contra el COVID sino contra todas las vertientes que vienen nuevas.Y la mejor manera de hacernos fuertes es potenciando nuestro sistema inmune. Mucha gente ha tomado consciencia de la importancia que tiene una buena alimentación como la que podíamos tener hace unos 40 años. Sin embargo, hoy en día esta alimentación no es tan buena y si además le sumamos el desgaste ocasionado por la actividad deportiva, se hace indispensable reforzar el organismo. Al fin y al cabo, el COVID no mata, lo que hace es debilitarte, y si tu sistema inmunológico no es fuerte puede derivar en alguna enfermedad que es la que te acaba matando, y por eso la población general está descubriendo lo que los deportistas ya sabían: que es importante hacer deporte, comer saludablemente y evitar debilitarnos… y es en este punto donde cobra especial importancia la suplementación. Este 2021 se presenta como un año en el que la gente es más consciente de la importancia de la suplementación y deben incidir más en ello. 2. Las tendencias son los productos ‘fit’, los productos 0,0 y en especial los productos para veganos. Pero yo considero que no debemos entrar en la espiral de estos productos generalistas, sino que la tendencia siempre tiene que ser la suplementación de calidad y sobretodo debemos ofrecer lo que no podemos encontrar con la alimentación tradicional: si lo que aportamos es más de lo mismo, entonces no tiene mucho sentido. Es vender por vender. Lo prioritario es que, si sacamos un suplemento al mercado, ese suplemento tiene que aportarle algo a las personas. Si alguien tiene que recurrir a la suplementación, lo importante es que ese suplemento aporte algo que no puede aportar la nutrición convencional… y esa es nuestra prioridad. FÉLIX IZQUIERDO CEO El potencial de crecimiento que tiene nuestro sector es muy amplio ya que lamentablemente la alimentación convencional es cada vez más pobre, menos natural y más procesada. Sí que es cierto que existe la posibilidad de seguir una muy buena alimentación, pero la mayoría de la gente no tiene el chip de invertir en comida de calidad, sino que intenta gastar lo menos posible.Y si no inviertes en comida, esta no puede ser de calidad. Consecuentemente, cada vez la suplementación cobra más sentido ya que con una alimentación convencional hay muchas personas que se llenan de calorías vacías, grasas saturadas, productos con azúcar y no llegan a los mínimos necesarios para tener un cuerpo saludable. Si a esta combinación le añadimos los requisitos de la práctica deportiva intensa, es evidente que la suplementación cada vez cobra más importancia. 3. El e-commerce es extremadamente interesante para aquellas personas que debido al ritmo de vida que llevan no tienen tiempo a acercarse a una tienda para hacer sus compras. Sin embargo, creo que la tienda física por el momento no va a desaparecer. La gente sigue queriendo disponer de un trato personal y sobretodo obtener un consejo. Por nuestra parte estamos haciendo un trabajo muy intenso en trasladar la información y los consejos que se obtienen en la interacción personal y la estamos ofreciendo dentro de nuestro e-commerce. Estamos elaborando una gran cantidad de documentos informativos que dan la respuesta a todas las preguntas habituales que los consumidores plantean en el momento de entrar en una tienda física. Igualmente, estamos dando mucha importancia a combinar los puntos fuertes del e-commerce (inmediatez, disponibilidad a cualquier hora) con el trato personalizado que se puede obtener en una tienda física. Muchos de los deportistas que compran en nuestra plataforma llegan por prescripción de sus nutricionistas, médicos, entrenadores, que son quienes les resuelven las dudas sobre su situación particular y así pueden ahorrar tiempo en el momento de conectarse al e-commerce. El e-commerce es fundamental y todos tenemos claro que ha venido para quedarse, pero nosotros seguimos creyendo en aportar el trato personal a los deportistas 4. Por un lado, hemos evolucionado en el desarrollo de nuestras barritas energéticas, dando especial importancia a la avena, que es uno de los cereales más importantes a nivel de nutrientes y su aporte de proteína y carbohidratos de calidad. Hemos trabajado en conseguir una barrita que no mancha y se puede llevar en el maillot incluso en ambientes cálidos sin ningún miedo. Gracias a la nueva relación con Casa Masferrer, estas barritas podrán llegar a muchas tiendas de España y Europa y hemos aprovechado esta situación para presentar dos nuevos sabores: frutos rojos y yogur con limón. Otra novedad para este año es nuestro Power-UP, que es un energético no solo basado en la cafeína, sino que hemos tenido muy en cuenta la L-inosina y el ácido alfa lipoica (ALA), con lo que hemos conseguido un producto mucho más completo que no energético corriente. Este producto puede tomarse tanto antes como durante el entreno y viene en un formato de sticks líquidos, que es un formato muy cómodo de transportar y es mucho más respetuoso con el medio ambiente. La finalidad de este producto es la de ser usado en deportes de corta duración o bien conseguir un último empujón en las modalidades de resistencia. Por último y no por eso menos importante, hemos evolucionado nuestro producto MinGEN para disponer de un producto con un aporte mineral muy superior a otras opciones que existen en el mercado. Hemos respetado la fórmula anterior ya que consideramos que es fantástica y la novedad es que ahora usamos unas cápsulas que se disuelven directamente en el intestino delgado en vez de hacerlo en el estómago ya que de esta manera podemos conseguir un mayor aprovechamiento de los minerales. 67 Gen perfecciona la nutrición para deporte de competición con sus productos BARGEN COMPETITION Como bien indica su nombre, es una barrita para usar durante la competición. Su peculiaridad es que no tiene una cobertura de ningún tipo y con el calor o el contacto, no se deshace y no mancha.Además,se presenta en porciones pequeñas de 60 g con lo que en las pruebas de resistencia te permite hacer pequeñas cargas de carbohidratos, imprescindibles para mantener la energía. POWER-UP El nuevo pre-entreno de GEN Professional en sticks líquidos de 10 ml te proporciona energía de absorción rápida. Este producto está pensado tanto para deportes de una hora de intensidad como para darte un aporte de energía extra en pruebas más largas. NITROGEN Este producto contiene agua de mar que es especialmente atractivo al contener los 119 elementos de la tabla periódica en la misma proporción que se encuentran en nuestras células multiplicado por cuatro. AquaGEN te proporciona tanto energía de liberación lenta con la palatinosa como energía de liberación rápida con la ciclodextrina, pero con un índice glucémico bajo. Contiene BCAA y glutamina para ayudar en la reparación de los tejidos musculares. EVOGEN Con EVOGEN, la marca ha querido hacer llegar a las modalidades de resistencia las ventajas de otros de sus productos de una forma fácil de transportar y tomar. Un gel de 40 g que mantiene tu insulina estable mientras recargas los nutrientes necesarios. GLUCOGEN Tal y como su nombre indica, se trata de un re-cargador de glucógeno que incrementa la producción y los niveles de energía. Una de sus principales novedades es la utilización de aromas naturales micro encapsulados que se mantienen totalmente frescos hasta el momento de la disolución con el agua. Proporciona energía para mantener el rendimiento deportivo durante los entrenamientos y competiciones de resistencia. Beneficios •Proporciona energía para mantener el rendimiento deportivo durante los entrenamientos y competiciones de resistencia. •Ayuda a prevenir la hipoglucemia y facilita el mantenimiento de los depósitos de glucógeno. •No incrementa los niveles de glucosa en sangre,ni los niveles de insulina. •Proporciona una mayor resistencia a la fatiga. Geles especiales para pruebas de resistencia Beneficios •Cada barrita te aporta 274 Kcal. •Te inyecta la energía que necesitas, tanto para tu recuperación, como para disponer inmediatamente de enería durante tus entrenos de larga duración. •Fuente de hidratos de carbono,proteína,y grasas esenciales. •Aporta 6 de los 8 aminoácidos esenciales. •Fuente de vitaminas y minerales naturales. Barritas que no manchan Ideales para competir Beneficios •Cómodo y práctico de llevar, además de respetuoso con el medio ambiente. •Fórmula líquida de acción rápida como pre-entreno o intra-entreno. •Contiene cafeína, inosina, L-carnitina, ALA, taurina. •Fuente de vitaminas B1, B3, B6 y B12. Pre-entreno, energía y recuperación inmediata Recuperador energético a base de hidratos de carbono Mucho más que un isotónico
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