DOSIER TROPICALES 29 condiciones en invernadero. El crecimiento fue muy limitado y solo se observaron unos pocos frutos cuajados en la primavera de 2022 (Figura 7). Posiblemente no tolera las temperaturas más altas alcanzadas durante el verano, junto con humedades relativas bajas y puede que la salinidad del agua de riego, con más de 500 mg/L de cloruros, también le afecte negativamente. ‘Rubi do Cerrado’ es muy vigoroso y poco productivo en condiciones de polinización natural con abejorros. El maracuyá amarillo también vegetó bien pero igualmente presentó una producción errática. Las dos especies son auto-incompatibles por lo que para aumentar los rendimientos precisarían de la polinización manual en nuestras condiciones. Estas dos especies producen frutos ácidos de tamaño grande destinados a la industria de zumo (Figura 8). El maracuyá dulce presentó un vigor medio adaptándose muy bien a ambos sistemas de conducción. Mostró una floración muy abundante y llamativa a lo largo de todo el año, lo que podría darle incluso valor como ornamental (Figura 9). Su fruto es muy valorado para su consumo en fresco, pero tiene una vida postcosecha muy corta. Esto implica que es un producto nuevo para el mercado europeo y no hay competencia de terceros países. Los frutos son amarillos y de tamaño grande. La producción con abejorro es superior a la de los maracuyás ácidos (amarillos), pero se observan caídas masivas de flores en determinadas épocas. Figura 7. Frutos de granadilla. Figura 8. Frutos de maracuyá amarillo y ‘Rubí do Cerrado’. Figura 9. Maracuyá dulce en espaldera, flores y frutos.
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx