19 AUTOMATIZACIÓN Y PACKAGING Esto se debe a que, a lo largo de este proceso, las demás estaciones siguen estando protegidas por sus propios campos de protección por el escáner láser. Si la carretilla sale de la zona abierta en el campo de protección, se restablece automáticamente la configuración predeterminada y la zona vuelve a estar protegida. El sistema distingue con fiabilidad entre carretillas elevadoras y personas: es casi imposible evitar la detección entrando junto a una carretilla elevadora mientras está recogiendo recipientes Si alguien entra en la zona peligrosa, el sistema lo registra de inmediato. La carretilla se detiene entonces y suena una señal de advertencia. También se ha instalado un indicador luminoso claramente visible por encima de cada estación. Este muestra el estado de cada estación de transferencia: verde cuando se libera la zona del campo de protección y entra una carretilla elevadora; rojo cuando el campo de protección está cerrado. CONTROL DINÁMICO DEL FLUJO DE MATERIALES Una vez las carretillas elevadoras han entregado la fruta clasificada en el área de empaquetado, el siguiente paso es preparar la fruta para la venta. Según Markus Bestfleisch, se cumplen todas las necesidades de empaquetado: “Nuestros clientes pueden escoger entre más de 200 tipos de empaquetado diferentes”. Por ejemplo, las manzanas se pueden empaquetar en “Foodtainers”, bolsas, redes o cajas, o bien como productos sueltos. En las 14 líneas de empaquetado, la fruta se prepara y empaqueta según los requisitos del cliente. Hasta 80 empleados trabajan en el área de empaquetado en temporada alta. Aquí los sensores de Leuze también monitorizan todo: las fotocélulas reflexivas PRK instaladas en las secciones de la cinta transportadora detectan los productos transportados, por ejemplo, bandejas de cartón, cada una de las cuales contiene cuatro o seis manzanas. Estos sensores permiten controlar la velocidad de la cinta transportadora de forma óptima. SEGURIDAD EN TODO MOMENTO Las unidades para la venta final, formadas por pequeños envases y el embalaje exterior, se cargan en palets y se transportan al área de envío. Para garantizar que este proceso esté libre de peligro, los dispositivos de seguridad multihaz MLD 500 de Leuze protegen la estación de transferencia frente al acceso no deseado de personas. En BayWa Obst se instalaron versiones de tres haces con transmisor y receptor separados con función de muting. "Con la función de muting podemos desactivar temporalmente el sensor de seguridad y permitir el paso de los productos transportados”, explica Matthias Bristle. Cuando la fruta empaquetada ha atravesado el control de acceso, un sistema de transporte automático lleva los palets hasta la unidad de sujeción y luego hasta el área de envío. Desde aquí se cargan en el camión y se entregan al destinatario comercial: cada día salen entre 20 y 30 camiones de BayWa Obst en Kressbronn cargados de fruta. SOLUCIÓN DE SEGURIDAD DE FÁCIL ADAPTACIÓN La innovadora protección de acceso a múltiples estaciones de la Sensor People de Leuze ya ha demostrado su validez para BayWa Obst. Separa el transporte y el área de transferencia En el área de transferencia los procesos son seguros: no debe permitirse la entrada inadvertida de personas en la zona peligrosa. Las protecciones de acceso de Leuze se instalan por encima de las estaciones. Una vista de la tecnología de seguridad en el área de transferencia: un escáner láser de seguridad RSL 400 de Leuze (centro) genera un campo de protección que cubre dos estaciones de transferencia al mismo tiempo. Además, se montan un sensor de ultrasonidos y un sensor de radar en cada estación (a la izquierda/ derecha del escáner). Un indicador luminoso muestra el estado de cada estación.
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