Lacor presenta la sartén TriEdge con acero inoxidable, aluminio y revestimiento cerámico
Lacor ha presentado la sartén TriEdge, un modelo de tres capas que combina acero inoxidable 18/10, un núcleo de aluminio 1060 y un revestimiento cerámico antiadherente. La propuesta incorpora la tecnología EdgeTech y está diseñada para utilizarse en todo tipo de cocinas, incluida la inducción, así como en el horno.
La nueva referencia está desarrollada con un cuerpo de tres capas que combina distintos materiales para distribuir el calor de forma uniforme y ofrecer resistencia durante el uso. La superficie está fabricada en acero inoxidable 18/10 e incorpora la tecnología EdgeTech junto con un revestimiento antiadherente cerámico 100% libre de PFAS.
El núcleo de la sartén está compuesto por aluminio 1060, un material destinado a favorecer una distribución rápida y homogénea del calor. La parte exterior está fabricada en acero inoxidable y permite utilizar la pieza en diferentes tipos de cocinas, incluida la inducción.
Tecnología EdgeTech
La tecnología EdgeTech permite que los alimentos entren en contacto con el acero inoxidable mientras el revestimiento cerámico contribuye a evitar que se adhieran a la superficie. Según la información facilitada por Lacor, esta configuración también protege el revestimiento para mantener sus prestaciones durante un periodo de uso prolongado.
La TriEdge puede utilizarse además en el horno y su superficie es compatible con utensilios metálicos. El diseño busca combinar las características del acero inoxidable con las de una superficie antiadherente cerámica en una misma sartén.
