Drinktec 2025 reúne a más de 58.000 visitantes
La feria Drinktec 2025, celebrada en Múnich, reunió a 58.281 visitantes procedentes de 164 países, consolidando su posición como la principal plataforma mundial para la industria de bebidas y alimentos líquidos. Aproximadamente el 70% de los asistentes provenían de mercados internacionales, mientras que el 30% restante se dividía entre Alemania (30%) y el resto de Europa (40%).
Entre los visitantes estuvieron responsables de las 20 mayores compañías de bebidas del mundo, así como numerosos representantes de pequeñas y medianas empresas que aprovecharon el evento para tomar decisiones de inversión. La feria reunió así a todos los perfiles del sector, desde grandes corporaciones hasta nuevos actores.
En esta edición participaron 1.117 expositores de 68 países, que mostraron soluciones a lo largo de toda la cadena de valor de la producción de bebidas y alimentos líquidos en un área neta de exposición de 74.000 m². La feria puso especial énfasis en proyectos de modernización, optimización de procesos, digitalización y en estrategias para desarrollar nuevos conceptos de bebidas a partir de ingredientes, formulaciones y métodos de producción innovadores. Los visitantes pudieron localizar los puntos de innovación a través de la Innovation Guide, disponible también online desde octubre.
Entre las novedades destacó Liquidrome, un espacio interactivo de networking y debate que ofreció presentaciones de expertos, mesas redondas y conferencias sobre temas de futuro de la industria. Complementando el área, un Health Bar permitió probar innovaciones centradas en la salud, mientras que la ampliada Startup Area, con 20 empresas nacionales e internacionales, subrayó el papel de Drinktec como plataforma de nuevas ideas y soluciones.
“La participación y el interés en los temas de futuro de la industria han sido muy elevados. Liquidrome ha demostrado ser un espacio efectivo para el intercambio de conocimiento y ha resultado uno de los puntos destacados de esta edición”, señaló Richard Clemens, director general de la Asociación VDMA de maquinaria para procesamiento de alimentos y bebidas, socio conceptual del evento.
Markus Kosak, director ejecutivo de Drinktec, afirmó que “los números de expositores y visitantes reflejan la importancia del intercambio a alto nivel y del conocimiento profundo en tecnología e innovación dentro de la industria de bebidas y alimentos líquidos. Esta edición ha demostrado, una vez más, la relevancia de Múnich como plataforma global del sector”.
La próxima edición de Drinktec se celebrará del 11 al 15 de septiembre de 2028.
