Nuevos materiales, menos peso y trazabilidad digital redefinen el packaging gourmet
Los envases destinados a alimentos y bebidas de alta gama están experimentando una transformación en la que confluyen nuevos materiales, reducción de peso, reciclabilidad y tecnologías digitales. Estas tendencias serán algunas de las protagonistas de London Packaging Week 2026, que se celebrará los días 16 y 17 de septiembre en Excel London.
KPS slim 2.0.
Entre las soluciones que se presentarán en el evento se encuentran desarrollos basados en papel y fibra. James Cropper ha trabajado, por ejemplo, en soluciones de pulpa de papel moldeada para Maison Ruinart, como los envases 'Second Skin' y 'Chalk Wrap'. Estos desarrollos utilizan una carcasa de pulpa de papel termoformada y reciclable.
La empresa también ha desarrollado junto a la marca de whisky Bruichladdich un envoltorio exterior fabricado con pulpa de papel reciclable y moldeado para adaptarse a la forma de la botella. La solución incorpora relieves y elementos de cierre personalizados y busca reducir el peso del conjunto sin afectar a su resistencia.
Luxor de Kurz.
La compañía aplica este desarrollo, entre otras soluciones, a KPS slim 2.0, un foil de transferencia en frío destinado a aplicaciones de impresión en hoja.
El aligeramiento del vidrio
La reducción del peso también afecta al envase de vidrio. Croxsons presentará su gama Rightweight, orientada a disminuir la cantidad de material empleada en botellas y tarros manteniendo sus prestaciones. La empresa señala que estas soluciones pueden reducir el peso de determinados envases hasta en un 30%.
Dentro de su oferta también se encuentra la botella Sovereign, fabricada con un 49% de material reciclado. Su producción en Reino Unido pretende reducir las distancias de transporte respecto a botellas procedentes de otros países europeos. El envase utiliza además vidrio de color ámbar, en lugar del tradicional verde empleado en muchas botellas destinadas a vinos espumosos.
Identificación y trazabilidad a nivel de unidad
La digitalización es otro de los ámbitos que están ganando presencia en el packaging de alimentos y bebidas de alto valor. Advanced Track & Trace desarrolla sistemas de identificación individual mediante números de serie y códigos QR únicos aplicados directamente sobre la etiqueta, el tapón o el vidrio.
Estas herramientas permiten realizar el seguimiento de cada unidad y facilitar la verificación de la procedencia del producto, además de contribuir a detectar posibles irregularidades o prácticas fraudulentas.
Por su parte, Enseso presentará sunrise2027.ai, una plataforma de pasaporte digital de producto que asigna una identidad digital a cada unidad mediante un código QR o enlace digital. El sistema está orientado, entre otras funciones, a la autenticación, la transparencia sobre materiales y sostenibilidad y la preparación para futuras obligaciones europeas relacionadas con el pasaporte digital de producto.
En conjunto, los desarrollos previstos para London Packaging Week reflejan una evolución del envase premium en la que el diseño sigue siendo relevante, pero comparte protagonismo con la eficiencia en el uso de materiales, la circularidad y la capacidad de conectar cada producto con información digital verificable.
