Barcelona Packaging Hub identifica las ferias clave para impulsar la innovación y la eficiencia en la industria alimentaria
Barcelona Packaging Hub ha elaborado una guía estratégica que identifica las principales ferias internacionales de alimentación, packaging y automatización, con el objetivo de ayudar a directivos, responsables de producción y equipos de compras a seleccionar los eventos que mejor se adapten a sus necesidades de inversión tecnológica.
El documento parte de la transformación que está experimentando la industria alimentaria, marcada por la automatización de las líneas de producción, la digitalización de los procesos, el desarrollo de envases más sostenibles y la necesidad de mejorar la eficiencia de las plantas. En este contexto, el Hub considera que elegir adecuadamente las ferias a las que asistir se ha convertido en un factor estratégico para evaluar nuevas tecnologías, optimizar el coste total de operación (TCO) y maximizar el retorno de la inversión (ROI).
La guía clasifica las principales citas internacionales en función de los objetivos de cada proyecto industrial. Para inversiones en maquinaria de packaging y final de línea recomienda ferias como Hispack (Barcelona), Interpack (Düsseldorf) y Anuga FoodTec (Colonia), centradas en tecnologías de envasado, llenado, robótica, inspección y soluciones sostenibles. En el ámbito de la fábrica inteligente, destaca Food 4 Future (Bilbao), especializada en inteligencia artificial, Big Data, IoT industrial, robótica colaborativa, gemelos digitales y embalaje inteligente.
Según el Barcelona Packaging Hub, una feria especializada permite concentrar en pocos días un volumen de información y contactos que, en circunstancias normales, requeriría meses de reuniones comerciales. Además, pone de relieve que la sostenibilidad ha dejado de ser un concepto exclusivamente ambiental para convertirse en un reto de ingeniería, donde los nuevos materiales reciclables o biodegradables deben poder procesarse de forma eficiente en líneas automatizadas de alta velocidad.
El Hub también destaca el avance de la digitalización industrial hacia modelos basados en mantenimiento predictivo y análisis inteligente de datos, herramientas que permiten anticipar incidencias, aumentar la flexibilidad de las plantas y adaptarse con mayor rapidez a los cambios de formato y producción.
