La tecnología de clipado amplía su presencia en sectores alimentarios e industriales
El clipado amplía sus aplicaciones más allá de la industria cárnica
La tecnología de clipado ha dejado de estar ligada exclusivamente a la producción de embutidos para convertirse en una solución de envasado aplicable a numerosos sectores. Poly-clip System muestra cómo este sistema ha evolucionado para responder a las necesidades de diferentes industrias, con aplicaciones que abarcan desde alimentos preparados y frutas hasta productos químicos o adhesivos.
En un contexto en el que la industria demanda procesos cada vez más eficientes y rentables, las soluciones de envasado mediante clipado permiten reducir el consumo de materiales sin comprometer la seguridad del producto. El llenado y cierre de tripas, bolsas tubulares o mallas en una única operación acorta los tiempos de proceso, simplifica la producción y disminuye tanto el volumen del envase como la cantidad de material empleado.
Un referente en la industria cárnica
El procesamiento de carne sigue siendo uno de los principales ámbitos de aplicación de esta tecnología. Poly-clip System continúa desarrollando su gama de máquinas de clipado, que cubre distintos niveles de producción, desde equipos para pequeñas capacidades hasta la clipadora automática de doble clip FCA 160 XL, diseñada para grandes calibres y elevados volúmenes de fabricación.
Las soluciones de Poly-clip System muestran la evolución de la tecnología de clipado hacia nuevos ámbitos de aplicación.
Además, la compañía ha desarrollado una solución de cuatro clips que incrementa significativamente la fuerza de sujeción, permitiendo que la serie FCA pueda utilizarse para embutidos colgados de gran peso, de hasta 16 kilogramos.
Expansión hacia productos preparados y snacks
La tecnología de clipado también está ganando protagonismo en el segmento de los alimentos preparados. Bajo la denominación clip-pak, Poly-clip System reúne las aplicaciones en las que los productos se introducen en envases tubulares y se cierran mediante clips en ambos extremos.
El sistema está concebido para productos líquidos, pastosos o de alta viscosidad que puedan bombearse. Tras su elaboración, se introducen en tripas o bolsas tubulares mediante una embutidora al vacío y posteriormente se sellan utilizando, por ejemplo, la máquina TSCA 120, que integra de forma automática las operaciones de sellado y clipado.
La TSCA 120 integra de forma automática las operaciones de sellado y clipado en una única máquina.
Sus aplicaciones incluyen productos cárnicos, quesos, sopas, marinadas, platos preparados, alimentos para mascotas y otros productos similares. Asimismo, equipado con una película de fácil apertura, el sistema puede emplearse para la fabricación de productos tipo snack.
net-pak: una alternativa para frutas y hortalizas
El clipado también encuentra nuevas aplicaciones en el envasado de frutas y verduras mediante el sistema net-pak. Su funcionamiento se complementa con la clipadora de mallas Somi, desarrollada en colaboración con Damarc Agrobotic, capaz de procesar envases de entre 250 y 800 gramos con una capacidad de hasta 25 bolsas clipadas por minuto e integrarse en líneas de producción existentes.
El clipado de adhesivos y selladores permite obtener envases estancos con una dosificación precisa.
Según la empresa, net-pak constituye un sistema completo formado por mallas y etiquetas compostables industrialmente junto con clips biodegradables. Frente a alternativas basadas en film plástico, destaca por utilizar únicamente un 0,5% de material y por requerir un menor consumo energético.
Aplicaciones también en sectores no alimentarios
Las posibilidades del clipado se extienden igualmente a la industria no alimentaria. Entre los productos que pueden envasarse mediante esta tecnología figuran productos químicos, farmacéuticos, alimentos para mascotas, artículos de higiene, adhesivos, selladores y diferentes pastas técnicas, además de cualquier producto líquido o altamente viscoso.
Entre las ventajas señaladas por la compañía se encuentran la estanqueidad del envase, la precisión en la dosificación y la fiabilidad del proceso.
El sistema net-pak combina clips biodegradables con mallas y etiquetas compostables industrialmente.
En palabras de Alexander Giehl, CEO de Poly-clip System, 'la variedad de soluciones demuestra hasta qué punto la tecnología de clipado puede adaptarse a diferentes necesidades'. Según explica, esta tecnología ha evolucionado mucho más allá de su aplicación original y continúa abriendo nuevas posibilidades para distintos sectores.
La clipadora Somi, junto con el sistema net-pak, automatiza el envasado en malla de frutas y hortalizas.
