Save Food consolida su alianza global con Unido y la World Packaging Organisation

La iniciativa Save Food amplía su red de cooperación internacional y formaliza su alianza con la United Nations Industrial Development Organization (Unido consolida su alianza global con Unido y la World Packaging Organisation) y la World Packaging Organisation (WPO). El objetivo es reforzar el papel del envasado, el procesado y la innovación industrial en la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos a escala mundial. En la próxima edición de interpack 2026, la iniciativa desplegará distintos formatos para mostrar cómo avanza en esta línea de trabajo.

Desde su creación en 2011 por Messe Düsseldorf y la propia interpack, Save Food colabora con organizaciones internacionales, empresas e instituciones para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos a lo largo de toda la cadena de valor. La oficialización de la cooperación con Unido consolida su alianza global con Unido y la World Packaging Organisation y la WPO aporta mayor profundidad técnica, alcance global y proyección institucional a la iniciativa.

Thomas Dohse, director de interpack y de Save Food, señala que la pérdida y el desperdicio de alimentos constituyen un problema global que requiere cooperación internacional. En este sentido, destaca que la alianza con Unido y la World Packaging Organisation integra el conocimiento industrial, la experiencia en políticas de desarrollo y soluciones prácticas, y subraya la contribución del envasado y el procesado al cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible de Naciones Unidas.

Zhao Tong, director general de las organizaciones de Arburg en China, junto a las nuevas Allrounder Trend eléctricas, que celebran su estreno asiático en Chinaplas 2026.

Por su parte, el director general de Unido, Gunther Beger, pone el foco en el tramo intermedio de la cadena agroalimentaria, donde se concentra buena parte de las pérdidas y existe un alto potencial de transformación. En el marco de la iniciativa World Without Hunger y del plan de acción de Unido sobre pérdida y desperdicio alimentario, la organización prioriza infraestructuras intermedias, procesado climáticamente inteligente y el refuerzo de las pymes para reducir pérdidas poscosecha, mejorar la seguridad alimentaria e impulsar un crecimiento inclusivo y resiliente.

Desde la World Packaging Organisation, su vicepresidenta de sostenibilidad y Save Food, Nerida Kelton, destaca que la alianza estratégica junto con la Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Unido y Messe Düsseldorf permite integrar conocimiento global y local para minimizar las pérdidas y reducir el impacto ambiental. La organización subraya también el papel del envase en la prevención del desperdicio y en la construcción de sistemas alimentarios sostenibles que conecten agricultura, procesado, envasado y gestión de residuos.

La FAO, socio histórico de Save Food desde su fundación, continuará aportando su experiencia en seguridad alimentaria, sistemas agroalimentarios sostenibles y desarrollo de marcos normativos. Raimund Jehle, representante regional adjunto para Europa y Asia Central, recuerda que la magnitud del desafío exige acciones conjuntas y que la innovación, incluidas las tecnologías de envasado, puede contribuir a mejorar la seguridad alimentaria y reducir el desperdicio.

La nueva etapa de colaboración se apoya en años de trabajo conjunto en foros especializados, proyectos y en los Save Food Design Awards. En adelante, las entidades prevén intensificar la cooperación en soluciones prácticas, como el diseño para el reciclaje, el desarrollo de envases de transporte y protección, así como programas de formación y capacitación.

Uno de los principales puntos de encuentro será interpack 2026, que se celebrará en Düsseldorf del 7 al 13 de mayo. Junto a Unido y la World Packaging Organisation, Save Food organizará un programa de varios días que combinará distintos formatos y perspectivas.

Entre las actividades previstas figuran las Save Food Expert Talks, con expertos internacionales y representantes de la industria; la Save Food Highlight Route, en la que empresas miembro presentarán soluciones concretas para reducir la pérdida de alimentos; y la entrega de los Save Food Awards. Además, se celebrará por primera vez un concurso de proyectos que reconocerá e impulsará económicamente iniciativas seleccionadas. El propósito es dar visibilidad a enfoques eficaces, favorecer la transferencia de conocimiento y generar nuevos avances hacia sistemas alimentarios más sostenibles.