La cápsula sí importa: nueva evidencia científica sobre su influencia en el consumidor
La cápsula, habitualmente interpretada como un elemento puramente funcional dentro del cierre, había quedado fuera del análisis enológico y comercial. Para evaluar su verdadero impacto, Crealis Group impulsó un estudio científico que examinó cómo este componente modifica la percepción del consumidor desde una perspectiva emocional, visual y semántica.
El proyecto, desarrollado por la consultora SenseCatch, integró metodologías de análisis biométrico —eye-tracking y bio-tracking— con entrevistas cualitativas y catas comparativas, permitiendo una lectura completa de la relación entre consumidor y botella encapsulada.
Observación en un entorno de compra controlado
Treinta consumidores habituales de vino, de entre 25 y 50 años y responsables de la compra en sus hogares, participaron en una simulación de compra en un pasillo de vinos. Se les presentaron botellas de vino tinto y espumoso de una marca ficticia, tanto con cápsula como sin ella, a fin de aislar el impacto visual del cierre respecto al resto de variables.
Tras la observación biométrica, se realizaron entrevistas y degustaciones que permitieron evaluar la percepción asociada a cada formato. El análisis incluyó una revisión del lenguaje empleado para describir cada tipo de botella, incorporando así una dimensión semántica que reforzó la interpretación de los resultados.
La cápsula aporta valor añadido y orienta la elección
El estudio arroja una conclusión contundente: 9 de cada 10 consumidores prefieren una botella con cápsula, tanto en vinos tranquilos como en espumosos. En estos últimos, la elección del formato encapsulado es prácticamente automática.
La presencia de la cápsula se asocia a orden, protección, calidad y un acabado más profesional. Según el análisis, estos elementos incrementan la percepción de valor y legitiman la calidad del contenido. Por el contrario, la ausencia de cápsula genera dudas, resta atractivo visual y reduce la credibilidad del producto en el lineal.
Un elemento determinante en la experiencia global del consumidor
Los resultados muestran que la cápsula no debe considerarse únicamente como un componente funcional, sino como un factor determinante dentro de la experiencia de compra. Condiciona la primera impresión, orienta la decisión final y afecta directamente al posicionamiento percibido del vino.
Para los responsables del estudio, estas conclusiones abren un campo de acción estratégico para bodegas y productores: la cápsula se revela como una herramienta de comunicación silenciosa, capaz de transmitir identidad, calidad y diferenciación en un mercado altamente competitivo. Su papel, hasta ahora secundario, se posiciona así como un eje clave en la construcción del valor percibido y en la coherencia visual del producto.
