Innovación en packaging sostenible para aceitunas sin conservantes
La industria alimentaria da un nuevo paso hacia la sostenibilidad con el lanzamiento de un envase monomaterial reciclable para aceitunas, desarrollado específicamente para la nueva gama 'Serpis Nature'. Este envase tipo doypack ha sido diseñado para mantener la calidad del producto sin necesidad de aditivos de conservación ni acidulantes, lo que lo convierte en una propuesta innovadora en el segmento de aceitunas en bolsa.
El desarrollo del envase ha supuesto un reto técnico significativo, ya que ha sido necesario adaptar las líneas de producción a un material que no era compatible con las máquinas tradicionales. Para superar este obstáculo, se ha llevado a cabo un proyecto de investigación y desarrollo conjunto entre la empresa alimentaria Serpis, el fabricante de maquinaria y el proveedor de soluciones de envasado SPG. Esta colaboración ha permitido garantizar tanto la frescura del producto como su viabilidad industrial, sin comprometer los objetivos de sostenibilidad.
Este avance refleja una tendencia creciente en el sector: la demanda de envases más responsables con el medio ambiente sin perder funcionalidad. El nuevo envase de 'Serpis Nature' responde a estas exigencias del mercado, marcando un precedente en el desarrollo de materiales reciclables adaptados a productos que requieren condiciones específicas de conservación.
