Ainia organiza una formación especializada sobre envases plásticos y sistemas de envasado para alimentos
El centro tecnológico Ainia ha programado para los días 28 y 29 de mayo una nueva edición de su curso especializado sobre Envases plásticos y sistemas de envasado para alimentos. La formación, que se desarrollará en modalidad online a través de la plataforma Teams, busca ofrecer una visión actualizada sobre los materiales, tecnologías y marcos normativos que están transformando el sector del envasado alimentario.
En un contexto marcado por la presión regulatoria y la necesidad de soluciones más sostenibles, el curso abordará aspectos clave como la selección de materiales en función del tipo de alimento, la aplicación de estrategias de ecodiseño, y las técnicas más adecuadas para alargar la vida útil de los productos mediante un envasado eficaz. También se prestará especial atención a la legislación vigente sobre materiales en contacto con alimentos y residuos de envases, tanto a nivel nacional como europeo.
La formación está estructurada en tres módulos. El primero, de carácter normativo, repasará las regulaciones sobre materiales plásticos, el uso de materiales reciclados, así como la legislación medioambiental en el marco de la economía circular. El segundo módulo se centrará en la interacción entre envase y alimento, analizando los factores de degradación y las propiedades de los materiales plásticos y bioplásticos. Finalmente, el tercer módulo abordará los retos de sostenibilidad, desde el diseño y etiquetado hasta las distintas formas de reciclado, con ejemplos prácticos sobre reciclabilidad y reutilización.
El curso está dirigido a profesionales del sector alimentario y de envases, especialmente en áreas como calidad, I+D, compras y producción. Los contenidos serán impartidos en sesiones en directo, en las que se fomentará la participación activa entre ponentes y asistentes. Para obtener el certificado de asistencia, será necesaria una participación mínima del 75%.
Con una duración total de ocho horas distribuidas en dos jornadas, esta iniciativa formativa busca dar respuesta a las necesidades actuales de las empresas en materia de innovación, cumplimiento normativo y sostenibilidad en el envasado alimentario.
