Weber y sus conceptos únicos de automatización, procesamiento y envasado para la industria alimentaria
Como referentes del mercado en el sector de las líneas completas para aplicaciones de loncheado, Weber es conocido por sus líneas holísticas de procesamiento y envasado. Pero la firma ofrece mucho más, y en el marco de la IFFA y en calidad de socio colaborador y proveedor, presentará su extenso catálogo de servicios y soluciones.
weSHUTTLE de Weber, una auténtica revolución para automatización flexible para aperitivos
Un concepto de línea para la elaboración de envases para aperitivos como las rodajas de minisalami. La pieza central de esta creativa solución de procesamiento es el sistema de transporte weSHUTTLE de Weber. Su gran flexibilidad en cuanto a diversidad de aplicaciones y posibilidades de configuración espacial permite implementar de forma precisa los conceptos de línea según las fórmulas concretas de los clientes. Donde otros sistemas ponen límites, esta solución de automatización única permite la puesta en marcha de aplicaciones y exigencias que no podrían realizarse de otro modo; una auténtica revolución.
Envasado plegable para jamón crudo
El jamón serrano es un producto natural, especialmente valioso, pero también muy exigente. ¿Es posible procesarlo con el máximo nivel de aprovechamiento y precisión en la gama de potencia máxima? Sí que lo es, como demuestra la línea Weber centrada en la loncheadora de alto rendimiento weSLICE 9500. Con la ayuda de un robot recolector wePICK, las delicadas porciones del producto se colocan en un envase plegable y sostenible de lámina flexible, para envasarlo y conseguir una presentación espectacular del producto en el punto de venta.
Una línea completa de máxima eficiencia para procesar grandes productos
El concepto de línea de Weber para el procesamiento y envasado de productos de calibre o en bloque (salchichas cocidas, salami y jamón cocido) se ha reducido hasta la mínima expresión pero respetando la máxima exigencia técnica, para trabajar a la medida exacta que requieren estas aplicaciones. Esa misma idea la convierte en la solución ideal para conseguir una productividad elevada pero también rentable, con unas cantidades de producción muy altas.
Weber Skinner: soluciones versátiles y polifacéticas para procesamiento de carnes
El equipo de Weber Skinner cuenta con muchas novedades y soluciones a medida para el despiece y la valorización, ideales tanto para negocios artesanales como para medianas empresas o grandes explotaciones industriales. El nuevo catálogo de propuestas, renovado y actualizado, destaca por los avances en seguridad, higiene y facilidad de uso. En el stand se dará a conocer la nueva descortezadora de cinta industrial ASB 560, que consigue aprovechar al máximo el producto y reducir al mínimo las necesidades de repaso. Todo gracias al exclusivo sistema automático de corte de Weber.
Weber Digital Factory Solutions: aumento del valor añadido con la producción digitalizada
Para explotar todo el potencial de la tecnología punta y apostar por la efectividad integral en plantas e instalaciones incrementando al máximo la disponibilidad de las líneas y reduciendo los costes de explotación, es necesario que todos los módulos de línea estén conectados de forma inteligente, además de recopilar y agrupar debidamente todos los datos pertinentes. Por eso, las soluciones de Weber prestan una atención muy especial a la digitalización de la producción de alimentos.
