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Climatización e instalaciones

Aqualife, S.L. - Otros equipos de refrigeración

Aqualife

Sistemas de nebulización: para productos cárnicos

Foto de Sistemas de nebulización
Todo sistema de refrigeración reseca el producto fresco expuesto. Incorporando la humedad a la vitrina o a la cámara de conservación, se consiguen los adecuados parámetros de conservación.

Con los sistemas de nebulización de Aqualife no solo reducimos las mermas y mantenemos todas las cualidades del producto expuesto, si no que logramos una reducción en el desperdicio alimentario así como una mayor sostenibilidad al evitar la utilización de envoltorios plásticos y otros materiales para la conservación de la carne.

• Nebulización por alta frecuencia.

• Mantenemos la humedad relativa (Rh) constante, mediante sonda interna, en tiempo real en el interior de la vitrina.

• Se consiguen mantener las cualidades del producto fresco: peso, brillo, color,

frescura…

• Evita las mermas por evaporación y deshecho.

• Evita tapar los alimentos con envoltorios plásticos.