Un factor clave de rentabilidad en la industria cárnica es evitar las mermas de peso durante el proceso de conservación y maduración de la carne. Y también hacer llegar al consumidor un producto con la máxima calidad y el mejor aspecto. Para ello los sistemas de nebulización y control de humedad relativa Aqualife son una solución efectiva y rentable, garantizada por diversos estudios científicos oficiales.
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El departamento de I+D+I de Aqualife, en colaboración con Imput Material & Services, ha desarrollado un sistema innovador y revolucionario para la protección de espacios abiertos al público. Air Protect es un sistema que utiliza una tecnología basada en U.V. Su función es purificar y desinfectar el aire interior de cualquier establecimiento destruyendo virus, hongos, bacterias y cualquier microorganismo presente en el aire...
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Los sistemas Aqualife de control de humedad han demostrado su eficacia y se han impuesto en el sector retail como factor fundamental de conservación, potenciando las ventas de frescos en pescadería, carnes, frutas y verduras, y sobre todo aumentando la vida útil del producto tanto expuesto como almacenado en cámaras. Pero su aplicación va más allá de la distribución, y se proyecta mediante variadas soluciones y desarrollo de tecnología para ofrecer soluciones a la industria hortofrutícola...
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Son nuevos tiempos para la innovación, para las tecnologías y la creatividad.
Con una amplia y variada experiencia en investigación y desarrollo, Aqualife ha puesto al timón de la transición tecnológica y desarrollo de producto a Raúl Castillo. Formado y experimentado en diversos campos de la Ingeniería Superior y Doctorado en Electrónica para –gracias a una visión transversal y creativa– abordar las ideas más radicales e innovadoras que surgen en el día a día de la empresa...
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En la zona de Meatworking en la pasada edición del Fórum Cárnico 2019 las empresas referentes del sector mostraron las últimas novedades en cuanto a maquinaria, procesos y servicios para incrementar la competitividad de la industria cárnica.
A continuación podrás ver las píldoras promocionales de las empresas patrocinadoras:
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Un año más, Aqualife estará presente en la nueva edición de la Feria Internacional del Sector Cárnico, Meat Attraction, que se celebrará en Madrid del 17 al 19 de septiembre.
Aqualife presentará sus últimas novedades sobre los Sistemas de Nebulización y Humidificación para la correcta conservación de los productos cárnicos en su stand 10B10.
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CertLEGIO es el nuevo distintivo de las empresas de confianza y solventes técnicamente acreditadas en soluciones para el control y prevención de Legionella.
Hay que destacar el reciente cambio normativo en la Prevención y Control de la Legionella en España, debido a la entrada en vigor de la nueva Norma UNE 100030 (2017). Por consiguiente, se hace más necesario que nunca facilitar la identificación de las empresas solventes en esta materia...
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En la industria cárnica las aplicaciones de los equipos Aqualife son muy amplias y abarcan desde las cámaras de almacenamiento, oreo y transporte, hasta las vitrinas expositoras en el punto de venta final. En ambientes como vitrinas y cámaras, en los que la temperatura está por debajo de 4 °C, la humedad relativa del ambiente es baja, por ello la carne almacenada cede parte de su humedad a fin de poder llegar a un equilibrio con el ambiente. Los sistemas Aqualife, al mantener una humedad relativa ambiente, influyen positivamente en la conservación de los productos frescos...
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Los días 4 y 5 de abril se ha celebrado en el Colegio de Veterinarios de Madrid las XXVII Jornadas Nacionales de Seguridad Alimentaria, en las que Aqualife ha participado con la ponencia 'El control de la humedad como factor en la conservación sostenible de los productos cárnicos’, impartida por Inmaculada Rodríguez Mora, directora de Calidad e Inocuidad de Aqualife...
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Aqualife acaba de renovar completamente la imagen de sus vehículos del servicio técnico. La nueva imagen, elegante y moderna, transmite su posición de liderazgo, de servicio ágil y eficiente, de la excelencia que le ha proporcionado el reconocimiento y la confianza del mercado de la conservación y humidificación de bodegas.
Aqualife quiere que esta nueva imagen proyecte el trabajo bien hecho. Quiere ser visto y observado. Porque quien ya les conoce, les reconocerá; y quien no les conoce aún, deseará conocerles...
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Aqualife Enol ofrece al sector vitivinícola una instalación moderna y eficaz para el control de la humedad ambiental en las bodegas, basada en la tecnología de alta frecuencia, especialmente indicada para zonas donde el mantenimiento de unas condiciones ambientales es determinante...
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La empresa Aqualife Nebusystem, referente mundial en el control de humedad relativa para pescados, carnes, frutas y verduras, ha presentado recientemente la Unidad Autónoma Polivalente Aqualife, basada en la tecnología de alta frecuencia (AF).
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