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Resultados de la búsqueda "carne gastronomia"

Resultados en Canales sectoriales: 1 a 20 de 328 para la búsqueda carne gastronomia

Los profesionales del mañana aprenden lo que la carne de cordero, lechal y cabrito tiene para una gastronomía sostenible - 17/05/2019

carne de cordero, lechal y cabrito tiene para una gastronomía sostenible - 17/05/2019: Los profesionales del mañana aprenden lo que la carne de cordero, lechal y cabrito tiene para una gastronomía

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Interovic muestra el potencial de la carne de cordero, lechal y cabrito en la gastronomía - 21/05/2019

carne de cordero, lechal y cabrito en la gastronomía - 21/05/2019: Interovic muestra el potencial de la carne de cordero, lechal y cabrito en la gastronomía El sector productor de carnes

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El futuro de los fogones de Euskadi descubre los nuevos cortes del ovino y caprino: gastronomía y sostenibilidad - 10/01/2020

gastronomía y sostenibilidad - 10/01/2020: El futuro de los fogones de Euskadi descubre los nuevos cortes del ovino y caprino: gastronomía y sostenibilidad Redacción oviespana.com En los centros educativos de referencia ● INTEROVIC traslada el programa europeo a las Escuela de Hostelería de AIALA (Zarautz) y Leioa (Bilbao) ● Unas clases magistrales impartidas por Javier Robles, experto en las carnes

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INTEROVIC, va a desplegar una intensa actividad en Reale Madrid Fusión - 29/01/2019

carnes para la alta gastronomía. Agenda: - Lunes 28, de 17:45h a 18:45h. Final del concurso de cocina con finalistas de toda España cocinando en vivo. Sala Polivalente - Martes

/ovino/Articulos/282899-INTEROVIC-va-a-desplegar-una-intensa-actividad-en-Reale-Madrid-Fusion.html

INTEROVIC presenta el potencial gastronómico y sostenible de los nuevos cortes de ovino y caprino de la mano de Miguel Ángel de la Cruz - 13/12/2019

carnes de ovino y caprino para la alta gastronomía. El encargado de la parte práctica del master ha sido Miguel Ángel de la Cruz, embajador del Programa Europeo y estrella

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La maduración de la carne, aplicada al ovino en Madrid Fusión 2020 - 16/01/2020

carne, aplicada al ovino en Madrid Fusión 2020 Redacción oviespana.com  La vanguardia aplicada a una actividad milenaria como la ganadería Fernando del Cerro presenta su carne con 45-60 días de maduración de razas autóctonas de ovino Los nuevos cortes y elaboraciones en frío, protagonistas del stand de INTEROVIC en Madrid Fusión Gastronomía

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Jornada de Formación dentro del Programa Europeo para empresarios y cocineros en activo de la Sierra de Cádiz - 28/02/2020

carnes de lechal, cordero y cabrito han evolucionado en los últimos años con nuevos cortes que deben conocer de primera mano los profesionales de la gastronomía. Por ello, la Organización

/ovino/Articulos/310659-Jornada-Formacion-dentro-Programa-Europeo-empresarios-cocineros-activo-Sierra-Cadiz.html

El ronqueo del cordero llega a los profesionales gaditanos - 27/02/2020

carnes de lechal, cordero y cabrito han evolucionado en los últimos años con nuevos cortes que deben conocer de primera mano los profesionales de la gastronomía. Por ello, la Organización

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La Carne de Caza Silvestre se presenta a los hosteleros del Basque Culinary Center - 11/11/2019

Carne de Caza Silvestre se presenta a los hosteleros del Basque Culinary Center - 11/11/2019: La Carne de Caza Silvestre se presenta a los hosteleros del Basque Culinary Center La alta gastronomía

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INTEROVIC presenta los nuevos cortes de ovino y caprino a los futuros profesionales de la hostelería de Granada - 16/05/2019

carnes de cordero, lechal y cabrito, Javier Robles, será el cocinero encargado de guiar a los estudiantes La gastronomía de hoy y de mañana necesita productos en los que basar

/ovino/Articulos/275009-INTEROVIC-presenta-cortes-ovino-caprino-futuros-profesionales-hosteleria-Granada.html

La San Sebastián Gastronómica, lugar de encuentro entre los nuevos cortes de cordero y la alta gastronomía - 08/10/2018

carne de cordero Excelencia organoléptica y sostenible Las últimas tendencias en la gastronomía se centran en la búsqueda de alternativas sostenibles, y la carne de cordero europea, por su sistema

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Más de un millar de degustaciones de INTEROVIC en la San Sebastián Gastronomika - 15/10/2018

gastronomía, seducida por el valor como carne sostenible de los nuevos cortes de cordero y cabrito Un stand donde se ha creado un punto de información permanente para mostrar las ventajas

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El chef Sergi de Meià celebra un taller interactivo con los futuros cocineros de Girona - 06/02/2020

Carnes de Caza. Con la consolidación de la gastronomía y el turismo como dos de los pilares fundamentales de nuestro país, la profesionalización del ámbito Horeca ha ido cobrando cada

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La carne de vacuno reinará en las barbacoas este verano - 17/07/2020

carne de vacuno los consumidores? La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) recuerda que son muchas las razones para consumir esta delicatessen, producto top de la gastronomía europea

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Miguel Ángel de la Cruz presenta las innovaciones con los nuevos cortes de ovino y caprino en Reale Madrid Fusión 2019 - 31/01/2019

Carne de cordero, posibilidades de una carne sostenible y natural celebrada en el auditorio del congreso Un recorrido teórico y práctico sobre el potencial para la alta gastronomía de las innovadoras

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Nace Educarne, el Centro de Formación, Innovación y Desarrollo del sector cárnico - 13/02/2019

gastronomía, dando respuesta a la actual demanda formativa de binomio carne-gastronomía. Asimismo, dispone de un espacio de 300 metros cuadrados en la planta baja del propio mercado, donde los alumnos

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Cataluña acoge las presentaciones de INTEROVIC de los nuevos cortes de ovino y caprino a futuros profesionales - 21/05/2019

carnes de cordero, lechal y cabrito, encargado de presentar su potencial gastronómico a los futuros chefs - Daniel Herrero mostró a los carniceros cómo realizarlos y Beatriz Casares presentó los últimos avances sobre estas carnes hechos por INTEROVIC La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC), ha ofrecido a los estudiantes de hostelería, en las Instalaciones de Gastronomía

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Una jornada analiza la trascendencia de la apertura del mercado de Japón para la carne de ovino - 10/03/2020

carne de ovino - 10/03/2020: Una jornada analiza la trascendencia de la apertura del mercado de Japón para la carne de ovino Redacción oviespana.com En el año 2019 se consiguieron 73 nuevos acuerdos para la industria cárnica española, gracias a la apertura de nuevos mercados. Entre ellos, el de Japón. En este contexto, el pasado 26 de febrero se llevó

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III Concurso Provincial La Carta Malacitana de Cocina con Chivo Lechal Malagueño - 21/11/2019

carne más representativa de la gastronomía local: el Chivo Lechal Malagueño. El evento, ha estado organizado por La Carta Malacitana y coordinado por el periodista Fernando Sánchez (Media&Chef), patrocinado

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El futuro de los fogones manchegos descubre el presente de cordero, lechal y cabrito gracias a INTEROVIC - 14/01/2019

carnes del siglo XXI El lechal, el cordero y el cabrito han ocupado durante miles de años un lugar de referencia en la historia. Gracias a este dominio, hoy se mantienen como un pilar indiscutible de nuestra gastronomía

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