Resultados de la búsqueda "amargos"
‘Amarga y pica’, un aceite que marca la diferencia - 12/11/2025
Amarga y pica’, un aceite que marca la diferencia - 12/11/2025: 'Amarga y pica' está hecho con aceitunas de la DOP Montes de Granada ‘Amarga y pica’, un aceite que marca
Entrevista a Anna Nin, responsable del comité Club Lecciana - 13/11/2025
amargo, la hace ideal para producir un aceite de calidad. Hablamos con Anna Nin, responsable del comité Club Lecciana para conocerlo un poco más cerca. ¿Qué evolución ha tenido en el tiempo
El olivar, los aceites de oliva y la aceituna en los últimos 25 años en Extremadura - 03/11/2025
amargo y el picante. Aunque picante y amargo suenan como peyorativos, son cualidades deseadas pues, como como hemos comentado, están vinculados con los fenoles de los aceites de oliva y principales
Club Lecciana, una variedad de referencia del olivar en seto - 14/11/2025
amargos y picantes, con toques de alcachofa, plátano y compota. La calidad del aceite de Lecciana viene determinada por la armonía entre el frutado, el amargo y el picante. Almuerzo
Almazara la Cooperativa la Carrera, la proximidad y calidad del olivar ubetense - 30/10/2024
amargas, como la aceituna picual. El motivo es que el aceite de oliva que se produce en la zona y en toda la provincia de Jaén tiene a esta variedad
Análisis sensorial de la campaña oleícola 2025-2026 a través de los sentidos - 12/01/2026
amargos y picantes elegantes y persistentes, matices florales, frutales y silvestres. Un conjunto de sensaciones olfativas y gustativas complejas y profundamente enriquecedoras, que confirman el enorme potencial de nuestra tierra
Análisis organoléptico y de perfil graso de la aceituna 2025/26 - 14/11/2025
amargos medios/altos y ligeras astringencias. Por supuesto, los frutados son altos (>7), predominando todos aquellos matices organolépticos propios de un fruto verde, recolectado en una fase de maduración temprana. Sin descartar
La UCO confirma el potencial nutritivo y funcional de la bellota - 15/12/2025
amargos, grandes o pequeños—. Marta Tienda Parrilla y María Dolores Rey, del equipo de investigación. Mediante técnicas como espectrofotometría de infrarrojo cercano, reacciones colorimétricas, cromatografía líquida de alta eficiencia y espectrometría
'Agrosegura', 'Oleaí' y 'Saqura' ganan los Premios Ardilla de la campaña 2025/2026 - 15/12/2025
amargo y picante equilibrados entre sí y en consonancia con el frutado, lo que aporta un equilibrio elegante”, describió. Respecto al AOVE 'Oleaí' apuntó a su frutado verde de aceituna
La política vitivinícola de la UE deja un sabor amargo - 03/10/2023
amargo - 03/10/2023: Los fondos de la UE no tienen un impacto claro sobre la competitividad de los viticultores La política vitivinícola de la UE deja un sabor amargo En un informe
Gimetal vuelve a crecer tras el desastre por las inundaciones con la ayuda de Trumpf - 02/09/2025
amargo para Giner: recientemente, en 2022 y 2023, había invertido en una máquina de corte por láser TruLaser 1030 de fibra 2D de Trumpf con la solución de automatización LiftMaster
Soil O-Live galardona 4 aceites andaluces - 02/09/2025
amargo y picante y en progresión que recuerda a la pimienta negra”, según se expone en el acta. El primer premio en la categoría Frutado Medio ha sido para un aceite
Esencias y aceites esenciales de alta calidad gracias a la destilación por vacío - 03/09/2025
amarga, que fue especialmente cultivado para la producción de aceites esenciales. Más del 96% de la producción mundial de bergamota se cultiva en Calabria, mientras que Capua 1880 es el mayor
Entrevista a Consoli Molero, gerente de Colival - 15/01/2026
amargos. Todos son diferentes, ninguna característica de ninguna variedad puede ser igual. De hecho, este aceite tiene una producción escueta y procede de una zona de regadío controlado. Su diferenciación
El MAPA concede los premios a los mejores AOVEs de 2023-2024 - 09/04/2024
Amargo”, “Frutado Verde Dulce” y “Frutado Maduro”, como en la categoría de Producción Ecológica En esta edición, el aceite de oliva virgen extra que ha recibido la mayor puntuación organoléptica
Detectan la presencia del virus de la clorosis amarilla en cítricos en la Comunitat Valenciana - 03/02/2026
amargo, con sintomatología que puede generar confusión con otras alteraciones fisiológicas o carencias nutricionales. Sin embargo, su impacto potencial sobre el vigor de los árboles, la producción y la calidad
El secreto del éxito de Lecciana: rusticidad y gran potencial en el segmento premium - 28/08/2024
amargos y picantes medios acompañados un toque agradable de astringencia y al tener un contenido alto en fenoles nos asegura la estabilidad en los tiempos de comercialización. Creo que este
Visita a la Almazara Rotalaya, calidad en estado puro - 13/09/2024
amarga, como es el caso del picual”. Esta última es de sabor intenso, algo picante y con una punta amarga. La variedad que se recoge más temprano es la arbequina
Retrato de un aceite: Gran reserva familiar de OliCastelló - 25/04/2025
Amarg’ que otorgó la Fira de l’Oli Verge Extra de Cataluña este 2025. Reconozcamos, pues, su valor, y profundicemos en su identidad y características que lo hacen único. Botella
Unica Group invita a regalar bienestar con su Caja Saludable navideña - 27/11/2024
amargo y picante, propio de la mayor concentración de antioxidantes naturales. Sales del mundo (sal rosa del Himalaya, sal roja de Hawai, sal gema azul de Persia...), estimulan los sentidos
