Resultados de la búsqueda "vinos"
La cerámica en la crianza moderna: de ánfora ancestral a herramienta enológica - 16/12/2025
vinos envejecidos en cerámica con chips de roble (a dosis 1×) se acercaron mucho más al perfil organoléptico del vino criado en barrica que los vinos tratados del mismo modo
Cellers Domenys convierte la primera bodega modernista de Cèsar Martinell en un Centro Cultural del Vino - 02/05/2025
Vino - 02/05/2025: Cellers Domenys convierte la primera bodega modernista de Cèsar Martinell en un Centro Cultural del Vino Cellers Domenys convertirá la primera bodega modernista de Cèsar Martinell, ubicada en Rocafort
Los Vinos de Jerez, cada vez más conocidos y valorados por el consumidor - 07/01/2025
Vinos de Jerez, cada vez más conocidos y valorados por el consumidor - 07/01/2025: Casi la totalidad de los consumidores encuestados reconocen los Vinos de Jerez y más de un 70% han probado
Don Melchor, el vino chileno coronado como el mejor del mundo y “protegido” por los Andes - 27/12/2024
vino embotellado exportadas en octubre de 2024, Chile es el cuarto exportador de vino a nivel mundial, según la organización Vinos de Chile. Brasil fue el primer destino de los vinos
El vino español ante la amenaza arancelaria de EE UU: incertidumbre, acopio y más mercados - 22/02/2025
vino en Estados Unidos del Observatorio Española del Mercado del Vino (OEMV) de la Interprofesional del Vino de España ( OIVE). Lo que en términos absolutos significa que en 2024, Estados
Expertos defienden que el consumo moderado de vino es compatible con una vida saludable - 01/04/2025
vino es compatible con una vida saludable - 01/04/2025: Expertos defienden que el consumo moderado de vino es compatible con una vida saludable El consumo moderado de vino dentro de la dieta
Porcino, vino, y aceite: los más beneficiados por la edición genética - 17/04/2025
vino, y aceite: los más beneficiados por la edición genética - 17/04/2025: Porcino, vino, y aceite: los más beneficiados por la edición genética El sector del porcino, vino y aceite de oliva
Entrevista a José Luís Benítez, director general de la Federación Española del Vino - 20/01/2025
Vino - 20/01/2025: “El gran desafío es mejorar ventas a la vez que se incrementa su valor” Entrevista a José Luís Benítez, director general de la Federación Española del Vino En el marco
El papel de las nanopartículas en el vino: innovaciones y aplicaciones - 06/05/2025
vino. También se están explorando aplicaciones orientadas al desarrollo de vinos con perfiles organolépticos diferenciados, gracias a una dosificación más eficaz de antioxidantes, taninos u otros aditivos a través de sistemas
La UE autoriza el uso del término ‘Txakoli’ y otros cambios en vinos de calidad con indicación geográfica - 16/01/2025
vinos de calidad con indicación geográfica - 16/01/2025: La UE autoriza el uso del término ‘Txakoli’ y otros cambios en vinos de calidad con indicación geográfica La Unión Europea (UE) ha autorizado
Familia Torres logra recuperar CO₂ puro de la fermentación del vino - 04/03/2025
vino - 04/03/2025: El resultado de la prueba piloto llevada a cabo por Orchestra Scientific plantea una gran oportunidad para avanzar en la estrategia de reducción de emisiones Familia Torres logra
Dominio de Echauz estudia el potencial vitícola de algunas variedades de vid para mantener la tipicidad de los vinos - 13/03/2025
vinos - 13/03/2025: Objetivo: adaptar las variedades de vid de la DO Ribera de Duero a las condiciones de cambio climático Dominio de Echauz estudia el potencial vitícola de algunas variedades
Entrevistas a enólogos y enólogas - 03/10/2024
vino. Conscientes de todo esto, nuestra revista ENEO dedicada en cada número un espacio a escuchar la voz de enólogos y enólogas que están transformando la cultura del vino. Aquí
Fercam 2025 convoca sus concursos de vinos, quesos manchegos y aceite de oliva virgen extra - 09/05/2025
vinos por categoría si son diferentes. Se establecen seis categorías: Vinos Blancos, Rosados, Tintos de añadas 2024 y 2023, Tintos con barrica de 2022, Tintos con barrica anteriores a 2022 y Vinos
Berlin Packaging presenta sus novedades para el sector del vino y las bebidas alcohólicas con una estética distintiva, funcional y sostenible - 03/04/2025
vino y las bebidas alcohólicas con una estética distintiva, funcional y sostenible - 03/04/2025: Innovación en packaging para el sector del vino y bebidas alcohólicas Berlin Packaging presenta sus novedades para
El espíritu de Menorca en una copa: así es el nuevo Torralbenc Rosado - 10/07/2025
vinos de finca y ediciones limitadas El Torralbenc Rosado forma parte de la gama de vinos de finca de la bodega, junto a sus vinos blancos y tintos, todos ellos
400 millones de euros de exportaciones de vino en riesgo por los aranceles de Estados Unidos - 03/04/2025
vino en riesgo por los aranceles de Estados Unidos - 03/04/2025: 400 millones de euros de exportaciones de vino en riesgo por los aranceles de Estados Unidos El arancel general del 20% a los productos
Las barricas de roble americano de Pensilvania y Misuri son idóneas para la crianza de vinos durante 6 meses - 21/01/2025
vinos con alto contenido polifenólico. En este tipo de vinos las barricas de Misuri proporcionaron a los 12 meses de envejecimiento los vinos con mayor contenido en elagitaninos y estilbenos
Los vinos de viñas viejas protagonizarán la Barcelona Wine Week 2025 - 10/10/2024
vinos de viñas viejas protagonizarán la Barcelona Wine Week 2025 - 10/10/2024: En su mayor edición, reunirá a 1.100 bodegas y un centenar de expertos Los vinos de viñas viejas protagonizarán
Importancia de la gestión Redox post-fermentación: estrategias de preservación de la calidad organoléptica - 22/09/2025
vino desde los primeros trasiegos hasta el embotellado para el ajuste óptimo de la concentración de oxígeno a cada vino. La aparición de reducciones ligeras en los vinos durante la fermentación
