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Fimma-Maderalia 2014 - 31/01/2014

Sushi de Valencia Novedades Fimma - Maderalia Entregados los premios Fimma - Maderalia Entrevista a Miguel Bixquert, director de Fimma-Maderalia Las visitas a Fimma-Maderalia superan todas las expectativas Anieme coordina

Cuatro vinos españoles premiados con el ‘Diamond Trophy’, la máxima distinción de los premios ‘Sakura, Japan Women’s Wine Awards 2016’ - 09/03/2016

vino que mejor combina con el sushi, por lo que le ha correspondido uno de los Grandes Premios Especiales para esta categoría dentro de los maridajes con la comida asiática.

Horeq 2016 sigue sumando proveedores de la hotelería - 08/12/2015

Sushi & Salad Bar. Su participación por segundo año consecutivo se debe a la facilidad de captación de clientes internacionales que puedan comprobar la calidad de la empresa de primera

Una delegación de compradores japoneses visitará la WOOE de la mano de Toshiya Tada - 15/01/2015

sushi, el sashimi, el tofu o la tempura. De esta forma, el aceite de oliva se ha convertido en la segunda grasa más consumida tras el aceite de colza. España

La cooperativa Casa de Ganaderos innova con nuevas formas de presentación del ternasco - 01/06/2015

cocinar al horno, pero existe un sinfín de posibilidades todavía por descubrir: bacon de ternasco, sushi, ventrisca de ternasco sobre arroz o ternasco pintado al estilo de los ‘ribs’ americanos.

El roble blanco estadounidense viste el nuevo restaurante Yoobi Sushi de Londres - 07/02/2013

Sushi de Londres - 07/02/2013: El roble blanco estadounidense viste el nuevo restaurante Yoobi Sushi de Londres 7 de febrero de 2013 Foto: Hufton & Crow. Yoobi, que abrió sus puertas en abril

Mikel Azparren se lanza de nuevo a por el reto #Santiago24h - 05/08/2015

sushi, nutella con mermelada, choco, barritas energéticas, geles powergym y bebida isotónica. Vuestro apoyo Mikel contará con una infraestructura de apoyo compuesta por cuatro coches entre cuyos ocupantes se incluyen

Barcelona Degusta reunirá a 10 estrellas Michelin en más de 90 actividades y talleres - 10/07/2015

sushi, hot dogs... Y para los amantes de las nuevas experiencias, también se servirán ‘Dinners in the sky’: diversos grupos de 22 personas podrán subir a 50 metros de altura

Nuevos conceptos de restauración - 05/06/2015

sushi y por la innovación en sus platos. “Innovación, calidad, imagen y compromiso”, así define Ramón Jiménez, cofundador de Grupo Nomo, su negocio. “Somos el reflejo de valores familiares, y también

Hostelco y Fòrum Gastronòmic presentan Cook Trends, un food court de tendencias - 14/10/2014

sushi asiáticos, pasando por barras tradicionales de ¿tapas' o ¿platillos', food trucks de pasta fresca, helados y gofres y, diferentes corners dedicados a healty food, degustación de ostras y carne

Handmade Festival Barcelona propone cientos de experiencias para vivir el 'Do it Yourself' - 02/03/2015

Sushi o la reutilización de tejido de kimonos. También está programado un taller de Itajime Shibori, una técnica utilizada por muchos artistas textiles para teñir con forma cuadrada y en la que se utilizan

RMC de Codorníu, mejor espumoso de España en el Concurso 'Los Mejores Vinos de España' de la Nariz de Oro 2014 - 20/06/2014

acompañadas por un gran cuerpo y notable frescor. Perfecto con pescados a la sal, sushi, carpaccio, aperitivos e ideal para tomar con postres de fruta. Cava Reina María Cristina de Codorníu

Nace Cosmic 2013, el vino de más altura de Parés Baltà, un nuevo xarel·lo ecológico - 18/06/2014

sushi o quesos suaves. El viñedo ha sido trabajado de forma biodinámica, y la añada 2013 destaca por el buen nivel de acidez, el buen estado sanitario de la uva y el alto

Tendencias en el packaging de pescado - 09/04/2014

sushi microondable. En una reciente presentación a productores y minoristas de pescado de todo el mundo, Gonzalo Campos, director del mercado de Pescado de Sealed Air, explicó las posibilidades que ofrece

Interporc se consolida en Iberoamérica - 21/07/2014

sushi con jamón serrano, cebolla caramelizada y manzana, hojaldre fino con salchichón y broche de chorizo con huevo mollet y espuma de patata y melón con jamón acompañado con gazpacho

Entrevista a Francisco López Canís, presidente del Grupo Gourmets - 24/02/2014

Sushi de Salmón Noruego. Foto: Grupo Gourmets. Además de este taller que comenta, ¿qué otras actividades paralelas destacaría? En un evento histórico como el salón se repiten muchas de las actividades

Un alumno de Asturias gana el I Concurso de cocina con morcilla de Sotopalacios para Escuelas de Hostelería - 19/03/2014

Sushi de Burgos y Verduritas'. El resto de premios han sido para: 2º premio: de 300 euros, para Francisco Martín Rodríguez con 'Canelon de Morcilla Fresca' del I.E.S. Valle de Aller

El street food llega a Mulafest 2014 - 17/06/2014

Sushi. Por su parte, La Virgen llegará hasta Mulafest con su carta de cervezas artesanales y una propuesta de gastronomía más alternativa y joven en un enorme foodtruck, al más puro

Restaurante Pakta. Un diseño de El Equipo Creativo premiado en The Great Indoors Award - 29/11/2013

sushi. Constructivamente un elemento antagónico a la barra de sake y pisco, compuesto por tres piezas pétreas, pesadas y luminosas, en las cuales los sushiman trabajan sin prisa pero sin pausa

‘El producto al servicio de la imaginación’, en el III Encuentro Gastronómico Atlas Gourmet - 27/01/2014

sushi-man Luis Arévalo, coincidiendo con la inauguración de su propio restaurante Kena; el belga Etienne Bastait, máximo representante de la cocina belga en Madrid a través del restaurante Atelier