La Universitat de Barcelona gana Ecotrophelia España 2025 con una salsa alternativa a la soja - 11/09/2025
horneado de kale.
Universitat Politècnica de Valencia, con Lups Lups , un snack innovador.
Universidad de Valladolid, con Panacea , una bebida fermentada.
Durante el acto, Mauricio García de Quevedo, director general