gastronomía: queso, leche y carne. Redacción Interempresas Los productos emblemáticos de Castilla y León se convierten en protagonistas indiscutibles de la trigésimo séptima edición de la Feria Churra. La carne
/ovino/Articulos/558716-La-Feria-Churra-reivindica-poner-en-valor-los-productos-de-esta-raza-ovina-autoctona.html
gastronomía, basándose en los tres productos estrella de esta raza: carne, leche y queso. Redacción Interempresas La raza ovina Churra, reconocida por su resistencia, adaptabilidad y calidad de sus productos
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quesos españoles buscan reconocimiento ante el aumento de las importaciones foráneas - 21/03/2024: Campaña de la Organización Interprofesional Láctea (InLac) en Alimentaria Los quesos españoles buscan reconocimiento ante el aumento de las importaciones foráneas La popularidad de los quesos españoles no para de aumentar en todo el mundo. Este símbolo de la gastronomía
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queso español hay una historia de dedicación, de comunidades locales fortalecidas y de un patrimonio cultural que debe ser apreciado y promovido por todos. Unos rasgos que no tienen los quesos de importación, que están poco diferenciados y disponen de un bajo valor añadido. Tenemos que preservar un auténtico símbolo de la gastronomía
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quesos que hay en España fuera de los quesos manchegos, asturianos y gallegos; e incluso 4 de cada 10 no están familiarizados con los sellos de calidad diferenciada DOP e IGP. Y es que, el queso es uno de los símbolos de la gastronomía
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quesos españoles - 27/03/2024: Los quesos españoles buscan mayor reconocimiento ante el notable aumento de las importaciones en un contexto de consumo estable La importación amenaza a los quesos españoles La popularidad de los quesos españoles no para de aumentar en todo el mundo. Este símbolo de nuestra gastronomía
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Más de 200.000 personas han podido degustar más de 550 variedades de queso en la Feria Trujillana - 09/05/2019: Más de 200.000 personas han podido degustar más de 550 variedades de
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Queso de la Serena. Con el apoyo de ambos Consejos Reguladores, los mejores chefs y cocineros locales competirán en la elaboración de platos tradicionales y creativos a base de cordero y otros productos ovinos. Una oportunidad única para degustar la rica gastronomía
/ovino/Articulos/570964-El-39-Salon-Ovino-de-La-Serena-se-celebrara-del-6-al-8-de-septiembre-en-Castuera.html
Queso de Cantabria suma desde hoy once nuevos cofrades de número y ocho cofrades de honor, entre ellos, el cocinero Jesús Sánchez (dos estrellas Michelín). En su intervención, la alcaldesa ha resaltado que la cofradía tiene cada vez más "amigos" y "defensores" del queso, del resto de productos regionales, de Santander, de Cantabria y de su gastronomía
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gastronomía. El evento contó además con una degustación de quesos europeos y españoles de la mano de la maestra quesera Angelica Intriago, a su vez vicepresidenta en Despana Brands Foods
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El mejor queso de Cabrales, vendido a 14.300 euros - 27/08/2018: El mejor queso de Cabrales, vendido a 14.300 euros Redacción oviespana.com El mejor queso de Cabrales del año ha sido
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Queso Manchego, la Cátedra de Gastronomía Mediterránea o AEMO. Las encargadas de la apertura de las jornadas fueron la decana de la facultad, Irene Iglesias Peinado, y la delegada de la Junta
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quesos más suaves, como el queso tipo Burgos, hasta los que disfrutan del sabor de quesos potentes, como Cabrales y Manchego, para proveerse de proteínas de la más alta calidad”, explica al respecto Daniel Ferreiro, presidente de InLac. Y es que el queso no es solo un tesoro de nuestra gastronomía
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queso como uno de los productos estrella en la gastronomía derivada de estos sectores, y también a la imagen más valorada por el jurado que haya sido presentada por un veterinario
/ovino/Articulos/467153-El-concurso-OVIFOTO-22-amplia-el-plazo-de-recepcion-de-fotografias-hasta-el-15-de-marzo.html
queso de Idiazabal, cuyo corte oficial lo realizó Lourdes Rekondo, del restaurante Rekondo de San Sebastián, uno de los referentes de la gastronomía vasca con dos Soles Repsol en su haber
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queso de oveja - 04/11/2018: Las razones por las que los consumidores deben tomar queso de oveja Redacción oviespana.com El queso de oveja es uno de los productos mejores y más conocidos de la gastronomía
/ovino/Articulos/295468-Las-razones-por-las-que-los-consumidores-deben-tomar-queso-de-oveja.html
El Centro Tecnológico Agroalimentario Asincar, coordina un proyecto para revalorizar el suero en pequeñas queserías - 23/08/2018: El Centro Tecnológico Agroalimentario Asincar, coordina un proyecto para revalorizar el suero en pequeñas
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gastronomía con la producción de quesos. La ganadería caprina es un factor de sostenibilidad”. Por último, intervino Francisco Javier García Cervilla, presidente de Cabrandalucía, que puso el acento en las coyunturas
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queso como uno de los productos estrella en la gastronomía derivada de estos sectores, y también a la imagen más valorada por el jurado que haya sido presentada por un veterinario
/ovino/Articulos/445719-OVIFOTO22-Mas-3000-euros-premiar-fotos-mejor-reflejen-realidad-ovino-caprino-Espana.html
gastronomía de la ciudad. El restaurante Antique presentó: Milhoja de queso semicurado con dulce de membrillo, queso de cabra y polvo de pistacho y Buñuelo de Jesús relleno de morcilla
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