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Newsletter Seguridad Alimentaria
6 de marzo de 2024
Gestión del aceite de fritura para garantizar su calidad y cumplir con el APPCC Flexibilidad de Rayos X para la industria cárnica gracias a la solución móvil MeatMaster Flex de Foss
Con la gama detectable de Hilados Biete-Ressol se evitan cuerpos extraños en la producción de alimentos Una investigación del IG-CSIC señala el potencial del Aceite de Orujo en repostería
	Alcarràs tendrá la primera planta preindustrial de proteína alternativa
	Los niveles de mercurio en el atún casi no han cambiado desde 1971
	Las frutas y verduras con PFAS en la UE se triplican en diez años
	Validan un método rápido y preciso para analizar la actividad antioxidante de frutos rojos
	Su fácil digestión y sus beneficios nutricionales convierten a la leche de cabra en alimento funcional
	100 soluciones para alimentar al mundo en el futuro
	Itene trabaja en el desarrollo de estructuras flexibles y reciclables para materiales de envase alimentario
	Los elementos de nanofiltración FilmTec Hypershell NF245XD, más eficientes en procesadores lácteos
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