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Newsletter Industria Cárnica PUBLICACIÓN VINCULADA:
8 de junio de 2023
Entrevista a Nàdia Ortega, directora de la Unidad Tecnológica de Nutrición y Salud de Eurecat Entrevista a Carlos Catalá, ponente del Encuentro Anual de Artesanos de la Carne
Más del 35% de los españoles ha comido carne de caza en el último año Los responsables de Fira y Alimentaria fueron recibidos por el Rey con motivo del relevo en la presidencia del salón
	El jamón de bellota 100% ibérico Montesano Extremadura obtiene el Tres Estrellas Taste Award del International Taste Institute de Bruselas 2023
	Enrique Tomás mejora el rendimiento de las placas solares de su sede de Badalona
	Representantes del sector alimentario y la política analizan los pros y contras del etiquetado frontal
La producción cárnica bajó en Asturias un 2,7% en 2022
	Interporc fortalece la posición del porcino de capa blanca en Corea del Sur
	Estados Unidos marca el ritmo en cell-based y avanza hacia su comercialización en los primeros meses de 2023
	Las alternativas vegetales a los productos procesados de origen animal no siempre son saludables
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