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Industria Alimentaria
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PUBLICACIÓN VINCULADA:
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17 de enero de 2023
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2023 se presenta lleno de desafíos y oportunidades para la industria española de alimentación y bebidas. Una de nuestras grandes preocupaciones, que por desgracia arrastramos desde hace unos meses, es la inflación...
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Un equipo de investigadores del Centro de Microbiología y Ciencia de Sistemas Medioambientales (CMESS) de la Universidad de Viena (Austria) ha comprobado que diversas sustancias tóxicas provenientes del desgaste de los neumáticos de los automóviles son transportadas por el viento y absorbidas luego por las lechugas y...
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A los premios WorldStar Awards solo concurren productos galardonados previamente en certámenes nacionales o continentales reconocidos por la WPO que, en el caso de España, son los Premios Líderpack que organizan Graphispack Asociación y el salón Hispack de Fira de Barcelona...
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Para ingredientes mayoritarios y minoritarios.
Los procesos de mezcla con múltiples ingredientes precisan de sistemas previos de recepción de materias primas...
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DS Smith está investigando nuevos e innovadores materiales para su proceso de fabricación de papel y soluciones de packaging, que incluyen paja, margaritas, cáñamo, cáscaras de cacao o algas...
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Para todos aquellos profesionales interesados en las técnicas de procesado no térmico de frutas y verduras que quieran conocer más de cerca qué innovaciones hay en el ámbito de la fruta y verdura procesada...
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La Alianza por la Competitividad de la Industria Española ha nombrado como portavoz a Carlos Reinoso, quien ha desempeñado hasta octubre de 2022 el cargo de director general de Aspapel (Asociación Española de Fabricantes de pasta, papel y cartón)...
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Familia Martínez, la división corporativa que integra las empresas de alimentación Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, Cinco Tenedores, La Pila Food y Quicook, acaba de abordar un importante nombramiento...
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Mantienen la humedad relativa.
Los equipos de nebulización "Aqualife AFV" para islas de frutas y verduras...
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La Universidad de Jaén (UJA), a través del grupo de investigación SIMIDAT, desarrolla un proyecto de inteligencia artificial para avanzar en el conocimiento sobre la conservación y uso del aceite de oliva...
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‘La digitalización como factor diferencial en la gestión de la calidad’ es el título de las jornadas que Trescal y Marqués, en colaboración con Microsoft, organizan para los profesionales de la industria químico-farmacéutica...
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El Consejo Rector de Covirán ha elegido por unanimidad a José Antonio Benito Díaz como nuevo presidente de la cooperativa...
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El año arranca con una serie de iniciativas legislativas vinculadas al sector agroalimentario que se encuentran en proceso de desarrollo y deberían llegar a buen puerto durante 2023 e impactar en la actividad agroalimentaria, según Ainia.
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Para corte y porcionado de alimentos.
El SFC20 ofrece un uso muy versátil...
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La industria española de alimentación y bebidas ha cumplido el 99% de los objetivos establecidos en el Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y Otras Medidas (2017 – 2020)...
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Empack y Logistics & Automation Bilbao, el primer punto de encuentro para los profesionales del packaging y la logística en la zona norte de España, llenará el BEC de propuestas innovadoras los días 1 y 2 de marzo de 2023...
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