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Panadería y Pastelería Newsletter

9 de junio de 2022

Marc Pacscual, director técnico de UBS: “Con la nueva gama de impresoras APLINK HRX llevamos la codificación al siguiente nivel”

United Barcode Systems (UBS) se ha propuesto revolucionar la industria de la codificación y lo ha logrado con su nuevo lanzamiento. La impresora inkjet de alta resolución en Greyscale, APLINK HRX, llega al mercado para mejorar el rendimiento de la codificación sobre superficies porosas y no porosas...

Bilbao se convierte en el epicentro mundial del sector foodtech y clausura la segunda edición de Food 4 Future con 7.217 visitantes

Bilbao se ha convertido esta semana en la capital mundial del sector foodtech. Un total de 7...

Nestlé crea un centro de formación de realidad virtual

El Global IT Hub de Nestlé más los departamentos de IT, Prevención de Riesgos Laborales (SHE) y Servicios de Ingeniería y Packaging (SIP) de Nestlé España -todos ellos ubicados en el Campus de Nestlé en Esplugues de Llobregat (Barcelona)-, en colaboración con la fábrica de la compañía en Girona...

Lubricador de bandejas y moldes de pan Autojet AutoJet F1850+

Para barras de pan, pan de molde, pan de hamburguesa, etc. Spraying Systems ofrece sus equipos AutoJet para la aplicacion de desmoldeante en bandejas acanaladas o con alveolos, moldes , latas...

FOOD+i se prepara para abordar los principales retos que afectarán al sector alimentario en los próximos años

FOOD+i, clúster alimentario del Valle del Ebro, celebró el 26 de mayo su encuentro anual de socios en las instalaciones del museo Wurth en Logroño donde, además, se presentó la nueva Junta Directiva...

Rinco realizará pruebas gratuitas de corte alimentario por ultrasonidos en su laboratorio del 1 al 15 de junio

Rinco Ultrasonics desarrolla y construye máquinas y generadores, así como componentes y herramientas para soluciones de ultrasonido en la industria del plástico bajo los más altos estándares de calidad y precisión, desde que la compañía se fundó en 1976...

El 41% del gasto anual en alimentación de los hogares españoles se destina a productos frescos

Los productos frescos (fruta, verdura, pan, embutidos, carne y pescado frescos y huevos) representaron un 41% del gasto anual en alimentación de los hogares españoles en 2021 (1 de cada 3 euros invertidos), con una inversión total de 35.614 millones de euros...

Hub Foodtech & Nutrition impulsa la transformación económica y social a partir del sector alimentario

El Hub Foodtech & Nutrition, de la mano del Ayuntamiento de Reus (Tarragona) a través de los Fondos Europeos Next Generation, es una iniciativa público-privada que tiene como finalidad la creación de un ecosistema catalizador de innovación, especializado en nutrición...

Equipo de mezcla

Mediante fórmulas programadas. Equipo de mezcla y dosificación, mediante fórmulas programadas, de ingredientes minoritarios ya sean sólidos o líquidos (desde 50 grs a 5...

Principales estrategias de ecodiseño de envases que promueve la nueva Ley de Residuos

Recientemente se ha aprobado la nueva Ley de residuos y suelos contaminados para una economía circular. Esta Ley presenta importantes implicaciones sobre los residuos de envase, promoviendo estrategias de ecodiseño en envases como la reutilización y reciclabilidad, entre otros aspectos. Te contamos algunas de ellas...

Crean un prototipo para depurar aguas residuales en la industria alimentaria

El proyecto NUTRIA ha permitido desarrollar un prototipo para la depuración de aguas residuales en la industria agroalimentaria de forma barata, eficiente y medioambientalmente sostenible, que beneficiará, sobre todo, a pequeñas empresas y bodegas.
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