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Bebidas Newsletter
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9 de Junio de 2021
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Por cada hectolitro de cerveza que produce la industria cervecera, se generan aproximadamente 20 kg de bagazo –residuo de materia tras extraer su jugo– y 3 kg de levadura gastada que es necesario gestionar de forma rápida y adecuada...
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Mahou San Miguel, compañía familiar 100% española, ha puesto en marcha un proyecto de autoconsumo fotovoltaico en su centro de producción de Alovera (Guadalajara) que la convierte en la cervecera con la mayor instalación de este tipo en España.
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La presión en frío o procesado por altas presiones (High Pressure Processing, HPP), supone la respuesta del sector alimentario y de bebidas a la creciente demanda social que reclama productos sin aditivos, más seguros y sostenibles...
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Bilbao acogerá del 15 al 17 de junio la primera edición de Food 4 Future – Expo FoodTech, el evento para los profesionales del sector de la alimentación y bebidas que, de la mano de las grandes empresas del sector como Sigma Alimentación, Unilever, Coca-Cola, Bonduelle, Heineken, Capsa, Iparlat, Nueva Pescanova...
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DIFMAQ cuenta con una gran gama de etiquetadoras capaces de trabajar con todo tipo de envases rígidos: plástico, vidrio, metal....
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Con cuatro estaciones de etiquetado.
Características principales:
· Doble sinfín para botellas de forma y cilíndricas...
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Las cervezas españolas Estrella Damm, Mahou y San Miguel se encuentran entre las 50 más valiosas del mundo, según el informe 2021 de la consultora de valoración Brand Finance. El informe sitúa a la mexicana Corona como líder de esta clasificación, con un valor de marca de 4...
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Alimentaria FoodTech supondrá un punto de inflexión para las industrias del equipamiento, tecnología e ingredientes para la alimentación y las bebidas...
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La fábrica de Nestlé en Sebares (Asturias) está al frente de la producción de Wunda para todo el mercado europeo, la primera alternativa a la leche que acaba de lanzar la Compañía. En concreto, la planta asturiana elabora las 4 variedades del nuevo producto -original, sin azúcar, con chocolate y Barista-...
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Las más recientes incorporaciones de Nongfu Spring a su cartera de bebidas requerían una solución aséptica hiperflexible y segura, con capacidad para procesar productos en PET con alto y bajo contenido de acidez, tanto con gas como sin gas, y, al mismo tiempo, permitir diseñar botellas impactantes...
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La microbiología está cada vez más presente en nuestras vidas. Sin ir más lejos, en nuestro intestino se albergan millones y millones de microorganismos de enorme heterogeneidad que forman una importantísima red metabólica...
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La Anuga FoodTec, feria internacional de proveedores para la industria de alimentación bebidas, registra también un magnífico nivel de inscripciones para la nueva edición que se celebrará del 26 al 29 de abril de 2022...
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Pascual Innoventures, sociedad promovida por la familia Pascual que nace para impulsar la alimentación del futuro, ha lanzado Mylkcubator, la primera incubadora global del mundo especializada en el desarrollo de proyectos de innovación para el sector lácteo...
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Llena y sella las latas.
Un envase distinto atrae a consumidores diferentes...
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Vidrala convoca un año más el concurso Vidrala Master Glass Design Contest, que busca proyectos que se adapten a su identidad: sostenibles y comprometidos...
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la firma de servicios profesionales EY se alían para impulsar el primer Centro de Digitalización del Sector, un proyecto conjunto...
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La industria española de alimentación y bebidas acusa los efectos del COVID-19 y pone fin de esta manera a un ciclo de seis años de crecimiento continuado en parámetros como la producción, el peso del valor añadido o la creación de empleo...
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Bajo el lema ‘Tecnología HPP para la Industria de Alimentación y Bebidas’, Hiperbaric organiza del 14 al 18 de junio, un evento virtual e internacional, que suscita gran interés en el mundo HPP y de la alimentación, ya que contará con más de 60 prestigiosos ponentes de todo el mundo...
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