Industria del Pescado
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PUBLICACIÓN VINCULADA:
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29 de Abril de 2021
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Según el nuevo estudio ‘Radiografía del consumidor responsable’1 realizado por Rianxeira, la gama de conservas sostenibles de Jealsa, el atún es la conserva más consumida por los españoles (66%), seguida del bonito del norte (11%), los mejillones (10%) y las sardinas (6%)...
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El Grupo Nueva Pescanova ha presentado Sea2Table 4.0, un proyecto de I+D+i que lidera y con el que busca avanzar en el desarrollo de la fábrica inteligente...
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La sociedad española está ganando puestos a nivel internacional en esperanza de vida gracias, entre otras cosas, a la buena alimentación que llevamos desde siempre. La Dieta Mediterránea es un elemento clave para el bienestar colectivo...
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El valor de las exportaciones de productos del mar de Noruega ha alcanzado su máximo histórico en marzo de 2021. En el primer trimestre del año, Noruega exportó productos del mar por valor de más de 2.750 millones de euros...
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Los principales líderes del sector pesquero español participaron en el seminario virtual ‘La sostenibilidad de los recursos marinos...
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Una de las amenazas más importantes para la salud humana en los años venideros es el de las resistencias antibióticas y, en particular, las que puedan adquirirse mediante la ingesta de alimentos. En el caso de la acuicultura y, en concreto, en los mariscos, existen pocos estudios sobre el tema...
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Fresh Food Logistics, la nueva plataforma sectorial al servicio de la logística, transporte y gestión de la cadena de frío para alimentos frescos y congelados...
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De alta velocidad.
La descamadora Trifisk TRI-4-CX - CXX de Servinal ha sido diseñada para descamar la mayoría de los peces tanto de agua dulce como salada de forma...
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Hace ya más de un año que, a causa de la pandemia, la industria alimentaria ha tenido que hacer frente a situaciones desconocidas y adaptarse para poder seguir surtiendo de productos el mercado...
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Juan Manuel Liria Franch ha sido elegido presidente de la Confederación Española de Pesca (Cepesca), tras las elecciones celebradas en la Asamblea General de esta organización empresarial...
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La Comisión de Sanidad y Consumo del Congreso de los Diputados ha pedido que la aplicación del sistema de etiquetado Nutriscore siga siendo voluntaria hasta que se alcance un acuerdo en el seno de la Unión Europea (UE)...
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El sector del corte de productos congelados es extremadamente exigente. Cruells, avalada por su moderna tecnología y su desarrollo constante, ofrece productos con una excelente relación calidad-precio-prestaciones entre las que destacan sus limpiadoras de pescado congelado...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Associació del Clúster Aqüicat han incluido en su convenio de colaboración para la promoción de los productos de acuicultura españoles dos nuevas actividades que no pudieron desarrollarse en 2020 y que se llevarán a cabo en 2021...
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El Grupo Nueva Pescanova probará un sistema de gestión de energía inteligente desarrollado por Repsol en su planta de alevines de rodaballo de Mougás (Pontevedra) orientado a mejorar la eficiencia energética de su actividad...
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