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Industria Alimentaria
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2 de Marzo de 2021

Alimentaria se celebrará en 2022 y da paso a un Gastronomic Forum este otoño

La industria española de alimentación, bebidas y foodservice tendrá el próximo mes de octubre de este año un importante punto de encuentro con la celebración de Gastronomic Forum Barcelona...

BFFood selecciona a los 14 proyectos innovadores que participarán en su tercera edición

Business Factory Food (BFFood), la aceleradora vertical del sector alimentario gallego impulsada por la Xunta de Galicia y dinamizada por el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) y empresas de referencia en la industria alimentaria gallega, ha seleccionado a los 14 proyectos que participarán en su tercera edición...

El último software ProdX de Mettler Toledo presenta las capacidades de la Industria 4.0

Mettler Toledo lanza una nueva e importante actualización del software (versión 2...

Pasteurizador de jugos Grupo Vento Método HTST 'High Temperature Short Time'.

Mostos y zumos de frutas. Sus pasteurizadores permiten trabajar con el método HTST 'High Temperature Short Time', es decir...

Unidad Completa de Glazing para Bolleria


Spraying Systems Spain, S.L
Vídeo Unidad Completa de Glazing para Bolleria

La UPV/EHU publica una guía práctica para entender el etiquetado de los alimentos

Entender el etiquetado de los alimentos no siempre es una tarea simple, porque en muchas ocasiones la información obligatoria se mezcla con las estrategias de marketing de la industria alimentaria para captar nuestra atención...

El IRTA y bonÀrea estudian cómo transmitir los valores “de la granja a la mesa”

bonÀrea Corporación y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) trabajan en un proyecto para estudiar qué percepción tienen los consumidores sobre la marca y sus espacios de compra...

La pizza, el plato preparado más consumido en España

El plato italiano más internacional, la pizza, refuerza su posición en la gastronomía española y se sitúa como el plato preparado más consumido en los hogares de nuestro país. En 2020, las ventas de este popular alimento crecieron un 7,3%, alcanzando las 134...

Impresora de etiquetas a color digital VP650

Resistentes al agua/humedad para la pequeña y mediana empresa. La VIPColor VP650 es la próxima generación de impresoras digitales de etiquetas a color a demanda” con tecnología de resistencia al agua mejorada...

Mercabarna acogerá el nuevo Instituto de Alimentos de Barcelona

El vicepresidente y conseller de Economía de la Generalitat de Cataluña, Pere Aragonés, el conseller de Educación, Josep Bargalló, y la concejala de Comercio y Mercados de Barcelona y presidenta de Mercabarna, Montserrat Ballarín, han presentado el Instituto de Alimentos de Barcelona...
Profei, S.L. (Exposólidos, Polusolidos y Expofluidos)

Qué puede hacer la biotecnología para paliar los efectos de la pandemia sobre la producción y suministro de alimentos

Un grupo de expertos, organizado por la Comisión Europea, ha elaborado un informe en el que se reclama adoptar medidas sobre un problema que ha cobrado especial relevancia como consecuencia de la crisis provocada por la pandemia COVID-19...

Angel Mir – Portes Bisbal lanza nuevos sistemas de apertura sin contacto para sus puertas rápidas

Angel Mir – Portes Bisbal S.L., fabricante de puertas industriales y equipamiento logístico, lanza al mercado un sensor de proximidad y detector de movimiento para la apertura de las puertas rápidas sin contacto...

Mantequilla Montsec

En envases 100% compostables. Comercial Montsec, S.A. apuesta por un packaging más sostenible que reduce los residuos no reciclables que forman parte de nuestro día a día...

Betelgeux-Christeyns presenta el nuevo TBF 300 en su décimo aniversario: más versátil y sostenible

Betelgeux-Christeyns celebra el décimo aniversario de su producto TBF 300, detector rápido de biofilms. Por este motivo, el producto estrena nueva imagen y un nuevo formato: más seguro, más versátil y cómodo de utilizar...

Catalunya aumenta un 6,62% sus exportaciones agroalimentarias y supera los 11.000 M€

A pesar de la COVID-19 y la ralentización del comercio internacional, el sector de la alimentación de Catalunya ha logrado un nuevo récord exportador y supera por primera vez los 11.000 M€ en sus ventas internacionales (11...

La industria, motor de la recuperación en 2021

El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha publicado el informe de comercio exterior, enero-diciembre 2020, que indica que las exportaciones españolas disminuyeron un 10,0% respecto al año anterior, situándose los 261.175,5 millones de euros...

Termoselladoras semiautomátticas al vacío TSB


Tecnotrip, S.A.
Vídeo Termoselladoras semiautomátticas al vacío TSB

Cerradora de tarros Emerito 5.8

Con sistema de cierre tipo TWIST-OFF y PT. Máquina cerradora de frascos de cristal con sistema de cierre tipo TWIST-OFF y PT...

Itram Higiene lanza un Kit Solidario de desinfección en colaboración con la Fundación A. Bosch

Con el objetivo de fomentar la investigación de enfermedades infantiles, en especial, el cáncer infantil, Itram Higiene impulsa la campaña #SumateConItram. Una campaña que destinará el total de los beneficios a la Fundació A. Bosch...

Cierres, ERE y saldos: la COVID-19 desafía la resiliencia del sector alimentario

El tsunami económico que implica la pandemia pone a prueba la resiliencia del sector alimentario español, cuya estabilidad se ve amenazada por una crisis que impactó de lleno en la hostelería y cuyos efectos ya se perciben de una forma u otra en la industria, los supermercados y el campo...
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