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Industria Cárnica
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25 de Febrero de 2021

iALIMENTAR: la nueva plataforma de comunicación para la industria alimentaria portuguesa

La industria alimentaria es uno de los dos grandes sectores económicos de Portugal. El sector crece cada año gracias a la innovación, la tecnología y el emprendimiento...

Ainia diseña un equipo industrial capaz de detectar en tiempo real defectos en la totalidad de la producción de envases plásticos termosellados

Los envases termosellados son muy utilizados en la industria agroalimentaria por su capacidad para envasar y calentar todo tipo de alimentos o comidas preparadas, con la garantía de que llegan al consumidor en las mejores condiciones...

Desollador Jarvis JC3

Neumático. La herramienta para desollar número uno en el mundo para ganado vacuno, ternera, porcino y ovino...

Catalunya aumenta un 6,62% sus exportaciones agroalimentarias y supera los 11.000 M€

A pesar de la COVID-19 y la ralentización del comercio internacional, el sector de la alimentación de Catalunya ha logrado un nuevo récord exportador y supera por primera vez los 11.000 M€ en sus ventas internacionales (11...

Zyrcular Foods pone en marcha su planta de producción de proteína alternativa en Seva

Zyrcular Foods, compañía dedicada a la producción y distribución sostenible de alimentos basados en proteína vegetal, ha puesto en marcha una planta de producción de proteína alternativa en la localidad de Seva, en la comarca de Osona (Barcelona).

Túneles de lavado de CAJAS para grandes producciones Dinox E

Lavado de diferentes formatos de cajas. La calidad en funcionamiento y acabado de los túneles de lavado de cajas permiten un mayor ahorro de agua...

La industria, motor de la recuperación en 2021

El Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ha publicado el informe de comercio exterior, enero-diciembre 2020, que indica que las exportaciones españolas disminuyeron un 10,0% respecto al año anterior, situándose los 261.175,5 millones de euros...

Telefónica impulsa la transformación digital de Grupo Jorge junto a SAP, Sothis e Hiberus

La empresa de cárnica Grupo Jorge ha cerrado un acuerdo con Telefónica, SAP España, Sothis e Hiberus para abordar su plan de transformación digital con la solución SAP S/4HANA Meat&Fish management.

Autoconsumo fotovoltaico para elaborar jamones

La empresa especializada en elaboración de productos cárnicos Torre de Núñez desplegará de la mano de Norvento, compañía española de tecnologías renovables, dos instalaciones de autoconsumo fotovoltaico de 200 kW de potencia en sus dos fábricas ubicadas en Lugo...
Kais software

Sistema de nebulización Aqualife AFC

Para cámara de de conservación de cárnicos. Todo sistema de refrigeración reseca el producto fresco almacenado...

Nacen la Fundación Agroalimentaria y la Escuela de Carniceros de Galicia

La Confederación de Empresarios de Lugo (CEL) ha informado de que la constitución ante notario de la Fundación Agroalimentaria Gallega...

Pistoletazo de salida para la carne cultivada

Tal y como indica Clúster FOOD+i, la innovadora ciudad-Estado de Singapur aprobó en diciembre un paso que puede suponer una revolución en la industria alimentaria al permitir, por primera vez en el mundo, la venta de carne cultivada en laboratorio...

Tapones disparo para descaretar Segell Expres

Entra con pelo y piel fácilmente. Segell Expres presenta el tapón disparo para descaretar, de fácil colocación por su diseño y funcionalidad. Entra con pelo y piel fácilmente...

El CSIC desarrolla un aerogel biodegradable con aplicaciones en el sector alimentario

Un equipo de investigación del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha desarrollado un aerogel hidrofóbico fabricado a partir de celulosa y con potencial en el sector alimentario...

El sector jamonero se moviliza en defensa de la IGP del Jamón Serrano

El proyecto de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) del Jamón Serrano está marcando la actualidad del sector jamonero español...

Sistemas de etiquetado Espera NOBAC 5000

Dispone de diferentes tipos adhesivos para diferentes tipos de envase. Este equipo con tecnología Linerless está construido en acero inoxidable y diseñado de forma modular...

ELPOZO, marca Top en charcutería para los consumidores españoles

La marca ELPOZO se encuentra entre las top en charcutería de nuestro país según recoge el análisis elaborado por la consultora experta global en comunicación de grandes marcas Focus, ‘Estudio de percepción de calidad y confianza de las Marcas de Fabricante en el consumidor’...
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