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¿Tiene la carne de cerdo que compramos en el supermercado restos de antibióticos? La respuesta es contundente. No...
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por las autoridades competentes de Aragón, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Salmonella spp en pimentón de la Vera dulce...
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La seguridad alimentaria es un concepto dinámico, un objetivo ideal, referencia deseable, que en ocasiones no se alcanza...
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El proyecto, llevado a cabo por el estudio Callís Marès Arquitectes, es un obrador donde se transforma una excelente materia prima en helados y toppings para los puntos de venta de Rocambolesc. Para solucionar el drenaje de las aguas, se ha optado por canales de drenaje ranurados de ACO...
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Un programa de la BBC, junto con la Universidad de East Anglia, ha realizado pruebas en seis de las mayores marcas de té de Gran Bretaña con el fin de averiguar la cantidad de plástico que incluyen en sus bolsas...
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Zebra Technologies Corporation defiende que tanto para las empresas como para los consumidores, la seguridad alimentaria es fundamental...
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Los hábitos de consumo han cambiado sustancialmente en los últimos 20 años...
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Una de las mayores preocupaciones de la industria cárnica y alimentaria es garantizar la seguridad, higiene y calidad del producto que se produce y procesa, salvaguardando al consumidor de cualquier enfermedad infecciosa o parasitaria...
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